百通导读：据调查，做餐饮最多红不过3年，活过5年的餐饮更是少的可怜。而这些存活下来的餐饮中真正盈利的不会超过30%，其中赚钱的只有3%。但是，还是有很多的人选择做餐饮，不管怎样餐饮行业目前还是很有市场的，想开一家赚钱的餐饮店也不是没有可能的。 犹记得，拥有多年实战经验的辰智商圈秀创始人葛建辉，说过一句话“选址的价值，就是让店面存活的时间更长，盈利的周期更长”，有此可见选址的重要性。 想开一家赚钱的店，首先就需要了解选址背后的陷阱。以下是百通经过调查总结的选址误区，主要有以下几点，你都知道哪些？ 开店选址是要结合你的产品来选择的，但是一般的店面还是要在人流量大的地方比较好，至于你选择在什么地方开店就要看你的资金成本了。 一、黄金地段，不一定是风水宝地“黄金地段选址”是一般连锁店的常用手段，选址中比较普遍的一种现象。他们的选址宗旨就是客流量，以为只要把店面开在闹市区、商业中心就可以以较高的客流量带来销售。 我们不可否认在黄金地段开店可以保证一定的客流量，但是，你有没有想过在黄金地段开店需要支付的高额租金。有时候还要面对竞争对手带来的经营压力，无时无刻不要提防对方的营销动态。这种竞争压力不是一般的店铺能够承受的，在这种地段开店存活下来的基本上是一些比较资深的老店了。因此对于新手来说并不建议将店铺在这种地方。 二、竞争饱和区，生意一定红火不了现在做餐饮一个比较常见的现象就是盲目跟风，只要看到哪个区域人流量比较多，就抓堆入驻。殊不知过度集中往往会导致市场饱和，有时候你看到的同一商圈的多家类似店铺生意都很好，其实只是表面上看起来比较好，竞争一旦达到饱和点就很难再取得进步。 你要是这时候将你的店铺跻身其中，无非是在玩火自焚。市场已经很饱和了，你的加入跟本就没有什么优势。大家为了销量唯有彼此之间相互排挤，唯一的做法就是不断的降低价格。最终的结果是大家一起亏损，谁都赚不到钱。 三、租金便宜地段，没有客流量怎么活？很多的人只要看到租金便宜就心动了，紧接着就是行动了，最后就只有关门了。 不管你选择在什么地方开店，客流量永远是选址最先需要考虑的问题。可能细心的人这时候要问了，你上面不是说客流量大也不一定适合开店吗？ 客流量多的地方有很多，但是你要是选择一个几乎没有客流量的地方开店。租金是便宜了，可是没有销量，你最后要拿什么交房租。 四、目前生意好的地段，未来不一定好这一点就需要你提前对所在的商圈做一个长远的调查，现在生意好并不代表以后一定好。尤其是对于一些连锁店铺来说，一旦周边的环境改变了，必将导致投资无法收回。要是遇到这样的情况也只有自认倒霉了。 一般来说商圈业态的变化，主要受以下几种因素的影响：新的城市建构、市政规划、商业布局等影响。这些因素一般是可以预测到的，你要是实在不知道可以通过周边市场调查，最终考虑你的选址。 小结：不管你选择做什么生意，目光不仅要看的准，还需要看的远。尤其是对于餐饮行业来说，没有什么可不可能的，只有成功和失败。 以上这些选址误区你都知道了吗？想开店的朋友可以认真思考一下。 关注微信公众号：创业小百通（chuangyeydt）回复开店，为您提供更多开店案例与赚钱的项目。 |
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