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这道辅食是哄娃神器,非常见效,宝妈必会!

 昵称DKA3s 2017-05-13

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缤纷水果披萨

参考月龄:18个月+

添加芒果的最小月龄要18个月

易过敏的宝宝要谨慎添加或不加!

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TIPS:辅食小贴士

1
提供给宝宝的营养

水果加热吃还是生冷的吃?这个问题放在这个季节来看,我毫无疑问的建议加热后再给宝宝吃,以免肠胃受凉而出现腹泻的症状。另外,妈妈们也不要认为水果加热后就没营养了,其实水果在普通烹饪加热过程中,只会流失部分维生素C和B族维生素,剩余的维生素A、E、D、矿物质和果胶等营养成分仍然得到了保留。


2
添加の小要领

芒果是“湿性”水果,易过敏,18个月以下宝宝不能添加,有湿疹的宝宝也要谨慎添加!妈妈们可以换成香蕉或苹果。


可能有的妈妈会想加一点糖调味,但这道辅食不需要再额外调味了。它有了配方奶的奶香味,再加上水果的吸引力,足以让宝宝食欲大增。


3
黄妈说....

披萨是全世界宝宝都很喜欢吃的一道美食,但很多传统的方子不太适合小宝宝添加,所以我做了一点点变通。通过这道辅食的介绍,我更希望妈妈们能掌握这个做法,大家可以各种DIY,做肉类芝士披萨,也可以做蔬菜或水果披萨。食材多样化,每次不重样,宝宝既不会吃腻,营养也更均衡。最重要的是,这个做法特简单,非常适合时间紧张或初入厨房的宝妈。



  

食材准备

鸡蛋1个

配方奶100毫升

中筋面粉80克

芒果1个(慎选)

猕猴桃1个

小番茄2颗

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量


  

制作步骤

step1:猕猴桃切去两端,用不锈钢勺子贴着果皮转一圈,就能轻松取出果肉,再切成小块。


step2:芒果对半切开,横竖切出小颗粒,往外一推,果肉就很容易切下来了。


step3:小番茄切成薄片。


step4:取一个容器,打入一个鸡蛋,加入100毫升配方奶,搅打均匀。然后加入80克面粉,搅拌均匀就可以了。

PS:面粉最好是用中筋的,如果实在没有,也可以用低筋或高筋面粉。


step5:搅打均匀后的蛋糊应该是呈浓稠的流水状。


step6:起锅开火,刷上一层薄薄的油,马上转小火。倒入蛋液,铺上水果,盖盖焖3~5分钟左右,只要听到锅内“啪啪啪”的响了,默数15秒就可以开盖了。


step7:每个燃气灶的大小火不同,锅子导热不同,所以具体多少时间没办法固定。煎饼焖3~5分钟肯定熟透了,如果做的比较厚,又担心不熟,可以关火再焖2分钟。


step8:开盖那一瞬间,我知道大家肯定会迫不及待的想先尝尝了,但要小心烫哦。



黄妈爱叨叨

1-芒果和猕猴桃都是易过敏的水果,正式添加之前一定要少量尝试,确认不过敏后才可以添加。芒果要等宝宝18个月之后才可以尝试添加哦。


2-如果是做肉类披萨,加进去的肉要提前做熟;如果做蔬菜类披萨,蔬菜要提前焯水,焯至半熟。


3-妈妈们可以先做蔬菜版的试试手,上手后再做水果披萨,冬天的水果有些小贵哦~


 

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