分享

鸡翅的做法大全-02

 青山138 2017-05-14
啤酒焖鸡翅
简介:鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。鸡翅的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅的做法有很多,红烧、可乐、豆豉焖鸡翅、耗油鸡翅、酥炸鸡翅、啤酒鸡翅等。我最喜欢的是啤酒焖鸡翅。啤酒焖鸡翅...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
炸鸡翅
简介:炸鸡翅的做法很简单,可以采用全翅,也可以根据个人喜欢采用局部。要想做出好吃的炸鸡翅,必须要辅以必要的佐料,腌渍、调面糊、沾粉、炸制等工序一个都不能少。这款炸鸡翅的做法和用料都非常简单,但就是香酥好吃,把鸡翅用盐和料酒腌制入味,挂上鸡蛋...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
酥炸鸡翅
简介:像小锤子一样的酥炸鸡翅啃起来肯定过瘾,绝对是美味又实惠的炸鸡翅啊!酥炸鸡翅的做法特别简单,香酥美味,尤其是小朋友欢迎。下面介绍酥炸鸡翅的做法。原料:翅根8根,干面粉一碗,2个鸡蛋,面包糠一碗。腌料:料酒、老抽、生抽、糖、盐、姜汁、耗油...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
椒盐鸡翅尖
简介:椒盐鸡翅尖是简单好做的下酒菜,也是很多人喜欢的美味下酒菜。椒盐鸡翅尖的做法有多种,煎、炸、蒸或烤都可以做出好吃的椒盐鸡翅尖,今天给大家推荐几种简单家常的椒盐鸡翅尖做法,希望大家都能轻松做出适合自己胃口的椒盐鸡翅尖。原料:鸡翅、椒盐准备...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
香烤鸡翅
简介:这款香烤鸡翅的做法超级简单,带有花椒麻香味,令人记忆深刻。调料都有——花椒和花椒油。当然,不可少的料酒,盐,少许酱油,再加点配料彩椒,曾其色。喜欢的学习下香烤鸡翅的做法吧。原料:1,鸡翅,2,红绿辣椒,3,花椒...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
狮子饭团便当
狮子饭团便当的做法:我们首先将米饭煮好接下来是盐煎鸡翅,步骤:1.鸡翅洗干净,加适量盐腌制(最好1小时以上)2.不粘内加少许油,将腌制好的鸡翅加入,小火慢煎3.将鸡翅翻面4.盖上锅盖,利用热量将鸡翅焖熟(记得要小火,全程不需要加水)大约5分...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
日式鸡翅便当
日式鸡翅便当的做法:纵向沿着鸡翅的骨骼切一刀,翻面在鸡皮上再轻轻剖几刀。处理过的鸡翅与蒜泥、生姜丝和料酒拌匀,使之入味开中火,首先把鸡皮面朝下煎烤。因鸡皮油分多,此时并不需另加油。鸡皮面烤到黄金色后翻面,先放糖和少许料酒,入味后再加酱油。关...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
照烧鸡翅便当
照烧鸡翅便当的做法一:将鸡翅中肉用盐、料酒腌制30分钟将西兰花、胡萝卜切花放入水中煮熟,捞出凉凉,然后拌入盐、黑胡椒粒拌一下,摆在备好的盘子边上,做花摆。将土豆切小块放入锅中加水煮熟,用勺子弄成土豆泥,加入一小块黄油,使土豆泥香甜细腻入味,...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
台式三杯鸡便当
台式三杯鸡便当的做法一:台式三杯鸡(翅根)的做法:鸡翅根开水焯过后沥干水分。锅内放黑麻油,稍许烧热后加入葱姜蒜头煸炒片刻,放入沥干水分的鸡翅根煎至外表变黄,加米酒,生抽,老抽,炖15分钟,加入九层塔,开大火收干卤汁即可。芹菜炒肉片的做法:锅...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
便当鸡翅
便当鸡翅的做法一:腌制在鸡翅正反面上各划两刀,均匀抹上盐和黑胡椒,稍微腌制15分钟就够了。tips:黑胡椒买研磨瓶那种最好,因为现磨的黑胡椒最香。拍粉在鸡翅上均匀抹上一层薄薄的面粉,抖掉多余的面粉裹蛋液拍完粉的鸡翅直接丢入打匀的鸡蛋液,裹上...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
泰式凉拌鸡翅尖
简介:这款泰式凉拌鸡翅尖的做法超级简单,口感细腻,味道丰富,但做出来的凉拌鸡翅尖香辣弹牙,喜欢泰国菜的朋友可以尝试一下这种鸡翅尖的吃法。下面介绍泰式凉拌鸡翅尖的做法。原料:鸡翅尖适量。辅料:小红椒1个,料酒、生姜片、泰式香辣酱各适量。泰式凉...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
蛋黄焗鸡翅便当
蛋黄焗鸡翅便当的做法:鸡翅切花刀,用姜末,料酒,黑胡椒,盐腌制(可提前腌制,平时做的话就腌20分钟左右吧)鸡翅腌好后,擦干水反,薄薄的裹上一层淀粉油锅热油,中火将鸡翅煎至金黄色(鸡翅的煎制时间按大小灵活调整)油锅倒少许油,放入咸蛋黄(蛋黄生...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
孜然烤鸡翅
孜然烤鸡翅的做法一:1凉水洗干净后,用热水烫一会去血!不能用锅煮沸去血这样肉质不嫩!2之后捞出改刀!3把准备好的花椒和孜然放入刷好油的平底锅煸炒一下!4研磨煸好的花椒和孜然这种研磨方法会让孜然和花椒的味道更浓郁让鸡肉更好的吸进去它们的味道!...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
空气炸锅蜜汁鸡翅
空气炸锅蜜汁鸡翅的做法一:1翅中提前浸泡2-3个小时去血水,沥干水分,用牙签在表面扎小孔。2配方中除去蜂蜜,所有材料倒入碗中,反复给鸡翅按摩后静置30分钟。3腌好的鸡翅用纸巾拭干表面,放入空气炸锅。4温度200度烤12分钟。5时间到取出,在...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
蜜汁烤鸡翅
蜜汁烤鸡翅的做法一:1鸡翅清洗干净后用手挤掉水分,用刀在鸡翅上面划几下,以便入味。2取大碗放入鸡翅,将圆葱和姜切碎放在鸡翅上面。3小碗加入1小勺盐、1大勺生抽、1大勺老抽、1大勺蜂蜜、3大勺料酒,少许清水,搅拌均匀。4将调料汁浇在鸡翅上,用...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
干炸鸡翅
简介:很多人喜欢吃KFC的炸鸡翅,尤其是小朋友,但是油炸食品热量高,卫生安全状况堪忧,不如自己做。自制干炸鸡翅的做法虽然简单,但一样美味。经过油炸的鸡翅香酥可口,吃得安全放心。下面介绍干炸鸡翅的做法。原料:鸡翅、干红辣椒、香菜、葱姜丝、白糖...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
干锅鸡翅
简介:干锅鸡翅是很开胃的一道菜,你可以用其他肉类来代替鸡翅哈,不过,关键一定要带骨,带骨的肉肉啃着才香啊。干锅鸡翅的做法很简单,用来搭配米饭吃绝对味道好极了。下面介绍干锅鸡翅的详细做法,教你如何用干锅做出香辣好吃的鸡翅。原料:鸡翅1斤,鲜笋...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
翅中虾香辣干锅
翅中虾香辣干锅的做法一:1.鸡翅洗净,正反两面用刀划三刀,放入料酒,生抽腌制15分钟入味备用。2.锅里烧热水,下入土豆粉焯9成熟捞出备用。3.红薯切成长8cm,宽约1.5cm的长条,锅里倒入油烧至7成热,放入红薯条炸成金黄色捞出备用。4.锅...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
酒醉凤翅
简介:花雕酒是浙江绍兴的名酒,今天介绍用花雕酒做的一款菜肴:酒醉凤翅。酒醉凤翅的做法很简单,鸡肉吸足了花雕酒的醇香,让鸡肉口感更加紧实、滑润,而且在炖制过程中,花雕酒香将鸡肉的土腥气更好的遮盖,更突出鸡肉的香气,酒香宜人,鸡翅鲜嫩。下面介绍...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
蜜烤鸡翅
蜜烤鸡翅的做法1鸡翅洗净,正反两面斜切两刀口,用奥尔良烤翅酱正反涂好(也可以买粉,那样要用水兑成酱汁),放冰箱腌制一晚上2烤盘上铺上锡箔纸,鸡翅放好3230度,上管,正反两面各烤10分钟4正面涂上蜂蜜,烤5分钟,反面一样5成品出炉啦,有点甜...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
咖喱鸡翅
简介:鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。鸡翅的做法很多,我最喜欢的四咖喱鸡翅。咖喱鸡翅的做法超级简单,咖喱的味道浓郁缠绵,有种特殊的温暖,吃的时候觉得满满的充实感。做好的咖喱鸡翅风味独特,清香宜人,家人都很喜欢。原料:鸡翅300克。...

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多