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京味小吃驴打滚步骤1
 糯米粉倒入盆中，加入适量的清水
步骤2
 和成团，新良的糯米粉一点也不沾手，很好操作
步骤3
 盘子里抹油，把面团摊匀，上锅蒸15分钟
步骤4
 蒸熟后拿出来，带上一次性手套，抹点玉米油，揉匀，看油光铮亮的糯米团QQ弹
步骤5
 擀开，把用牛奶和奶油稀释的豆沙抹匀，卷起
步骤6
 用刀切开，筛上自己磨的豆粉即可
步骤7
 来上一块软软糯糯，QQ弹牙
京味小吃驴打滚成品图
   
烹饪技巧
1，蒸的时候要大火蒸，拿出来以后克放的不太烫再进行操作 |
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