家常小菜——鸡蛋干炒河虾

食材：鸡蛋干、河虾（已清洗）、香葱

调料：料酒、生抽、盐、白糖

做法：（1）将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。

（2）烧锅倒油烧热，下入已清洗好的河虾，加适量的料酒翻炒翻炒。

（3）接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。

（4）然后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的白糖调味炒匀。

（5）最后，搁入香葱，即成。