芥味八爪鱼

深邃的海洋，无奇不有，它们千奇百怪，各显“神通。章鱼和人们熟悉的墨鱼一样，并不 是鱼类，它们都属于软体动物。章鱼与众不同的是，它有八只像带子一样长的脚，弯弯曲曲地漂浮在水中，渔民们又把章鱼称为八带鱼

感谢马涛为大家带来一道实践分享口味菜

芥味八爪鱼

 主料： 八爪鱼   

制作流程：加葱姜加盐、沸水烫熟、冰镇、去皮、改长条摆盘，垫黄瓜或者冰块。

 走菜时浇汁，撒葱花、青红椒末！

汁水

美极鲜1斤、清酒6两、辣鲜露2两、味淋4两、白米醋8两、味精2两、黄酒1瓶、生抽2斤、蚝油1.2斤、豉油鸡汁1.6斤、苹果醋2.4斤、（姜葱、八角、香叶、香茅草、芥末油）适量、糖1斤by 马涛

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马涛