原料:可乐一罐,鸡中翅14个,料酒4勺,老抽2勺,生抽2勺,姜和盐适量 1、先把鸡翅正反面均划上几刀。 2、加入老抽一勺,料酒2勺,搅拌均匀,腌制20分钟。 4、锅中倒入清水煮沸,放入鸡翅;煮开捞出鸡翅,用冷水冲洗沥干。 6、开小火,放入适量油,下鸡翅煎至两面金黄。 7、倒入可乐一罐,料酒2勺,老抽一勺,生抽2勺,放入生姜,煮至汤汁还剩少许。 8、加盐,大火收汁,出锅装盘,撒点葱花。 |
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