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作者：满天星_D3T9 用料 羊腿， 1个 山药，当归，红枣 适量 杞子 适量 姜，盐，料酒， 适量 做法步骤 1、准备好材料。 2、把羊腿洗干净，配料去皮，洗干净。山药最后再削，提前削会变颜色，待下锅那刻再削。 3、锅里放入清水，姜片，灼羊腿时去腥。 4、水烧开后，放入羊腿，加入料酒去腥。 5、灼一定时间，让羊腿去腥味。 6、羊腿灼水后捞起，沥干水。与配料一起放入瓦锅。 7、加入适量的清水，开火煲。 8、待羊腿快熟时，最后放入山药，杞子。 9、到一定时间，香味浓郁，准备出锅。 10、时间到，盛碗尝尝，鲜美之极。
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