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这里的几个方子，供亲这两天在家里参考备用，亲自动手，才是妈妈的暖宝宝。 泽兰红花炖蛋 史丹妮正式入学中医药大学之后，每晚必翻两页医书才肯合眼，零花钱全拿来买药材，见人便要开膳食方帮人调理。 自亲手做了袪风湿、助睡眠、缓解眼疲劳的3只豆袋，收获好评、不再被亲娘嫌弃之后，又得以每日向亲娘进奉这一碗水煮蛋，方子是老方，也查过成分，都是通血行气的东西，年长的妇人，当早餐吃一周，再停几天，再煮，说是吃着神清气爽。 用料：泽兰15g，红花6g，土鸡蛋1枚，水1L，老红糖25g； 做法： 1. 泽兰、红花+水，放进养生锅里略泡； 2. 鸡蛋洗净，用水烧开，杀菌去污，将蛋捞起，放进养生锅，和泽兰、红花共煮； 3. 水收干近8成时，放入红糖，继续煮； 4. 水收干至6成时，捞起鸡蛋，剥壳，再放回养生锅烧10分钟； 5. 吃蛋、喝汤； 注：
……………………………………………………………………… 红颜永续膏 这是丹妮去年试做成功的，这养颜暖心、酸甜可口的小零嘴，亲娘还挺爱吃的，你在家，也可以做呀。 用料：桑葚200g，山楂100g，红枣60g，枸杞8g，桂圆肉10枚，红糖 20g，柠檬半只，水150g； 做法： 1. 桑葚漂洗后，用淡盐水浸泡； 2. 枸杞、桂圆洗净，略泡； 3. 红枣用热水泡开，划几刀，叮熟后去皮、去核，用小勺挖出枣泥； 4. 山楂洗净，摘果柄，拦腰对切，剜去果核，有萼片的那一半，连核连萼一起去掉，总之，就是考耐性而已； 5. 桑葚捞起，去果柄； 6. 处理好的桑葚、山楂、红枣、桂圆，和水、红糖一起倒入锅中，柠檬挤汁，以柠檬汁保持桑葚和山楂的果色，煮开，投枸杞进锅煮软，熄火，所有材料略摊凉； 7. 倒入破壁机打至细腻； 8. 重新倒入锅中，用最小火熬至收水，摊凉后装瓶密封。 每天用干净瓷勺挖一大勺徐咽，半月内吃完。 注：桑葚如无鲜品，也可用干品替代，量减三分一左右，干品多沙，需认真清洗。 ……………………………………………………………………… 益母红米粥 用料：益母草100g，红米60g，当归10g，老红糖20g，红枣去核20g，水若干； 做法： 1. 红米、红枣、当归洗净后用清水浸泡30分钟； 2. 加入红糖，放入养生锅内煮成药膳； 3. 新鲜益母草剪根洗净、剪成短段，放入煮好的红米粥一起，再翻煮10分钟，即可食用。 注：若妈妈想吃咸的，不放红糖，改加瘦肉，切薄片，用盐略腌后，剁成糜，一起煮，一样好味。 |
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