生活节奏加快 压力越来越大 人们似乎不知道疲惫 然而 心力交瘁 疲惫不堪 传递出身体快累垮了的迹象 …… 但是,别着急,中医素有“医食同源”之说, 美容、减肥、疾病、性福都可以通过药膳得以实现。 正式分享之前,先强调两点: 一、文中给出的食材是一般用量,因为都是滋补食物,所以也可根据个人喜好来确定具体用量。 二、熬粥最好用砂锅,因为相对于电饭煲来说,砂锅锅体有很多细小的砂眼,能把油性物质吸收,又因其吸热慢,所以煮出来的东西更好喝。 那么,如何在家里就能熬一碗健康、美丽和幸福的养生妙膳呢?三款美味的养生粥隆重登场啦! 白术补脾,暖胃,消食。枸杞能起到补肾的作用,山药可以调节人体免疫,这三种食物放在一起熬粥,能健脾益气,强壮肌肉,适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症等人群。 【原料】:淮山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米5000克,冰糖少许。 【做法】:
【用法】:空腹食用,每日2次。 注意事项: 水再次烧开后改用最小的火(以保持你的粥微微沸腾为前提)来煮,不要盖锅盖,否则容易溢出来。 长期大量饮酒对肝脏损伤最大,建议来碗莲藕绿豆粥。绿豆煮藕,能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。莲藕补中养神,益气力,藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。 【原料】: 莲藕一节,绿豆和大米的比例约是1:2,按照平常煮粥分量即可。 【做法】:
注意事项: 熬粥时应不断按同一方向搅拌,这样熬出的粥又细又粘,米软藕香,还营养。 莲子芡实粥能够安神养心、补肾健脾,常喝可以缓解工作导致的精神紧张造成的失眠等症状。 【原料】:莲子(去心)100克,芡实100克,鲜荷叶50克,糯米50克。 【做法一】
【做法二】:也可以将莲子、芡实研磨成粉,与大米同煮至米烂时即成。 注意事项:莲子性涩,大便燥结者慎用。 |
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