烤翅是大多数小朋友们都喜欢的一种食物,我家的小姑娘也不例外,我做的蜜汁烤翅外焦里嫩,有点甜甜的味道,非常好吃,孩子们爱吃,所以时不时的就得给她们做上一盘解解馋。最初我做烤翅也是买现成的袋装腌料,按照说明配料腌制,但试过不少牌子的烤翅腌料都不是我理想中的味道,而且我个人觉得小孩子们吃太多调味品也不好,于是我就自己研究配方,试验不同的制作方法,力求用最简单最常见的调味品,做出最喜欢最适合自己口味的鸡翅。几经试验,我终于找到了最喜欢的方法制作烤鸡翅,只用四种调味品,而且都是家里常见常用的,不用专门去买。 话不说多,直接上食谱,喜欢吃烤翅的小伙伴尽管拿走吧! 【蜜汁烤翅】 原料:鸡翅中12个、生抽、白砂糖、蚝油、蜂蜜; 制作方法:
美味烤翅轻松做出来,只用四种家常调味料就可以做的烤翅,你喜欢吗?我家孩子是很喜欢这种味道的,因为有蜂蜜,表面焦一些,有点甜甜的味道,外焦里嫩的烤翅,这么做起来,省时省力,吃的时候也十分的过瘾。如果家里人多,我就腌两份,一份做好了,再做下一锅,很快就能上桌了。 如果没有空气炸锅,用烤箱也可以制作,不过时间要相对长一些。另外烤箱不能够把鸡翅里的油脂漏出去,需要自己动手倒,而空气炸锅用时短,另外就是可以把油脂从炸篮里漏到炸锅底部,不影响鸡翅的口感,真正做到少油更健康,洗锅的时候也比较方便。 欢迎关注我的大鱼号:魔多厨房 微信公众号:moduofood |
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