每到这个时候
最期待的莫过杀猪了
因为可以吃杀猪菜、血肠、烀肉
想想就是开心
接下来下边给你们看看
在东北杀猪的过程
用专门的勾子把猪拉出圈
要提前烧开一大锅水，别着急，一会就知道用处了
四、五个汉子把猪按倒后，一刀毙命
把烧热的水倒入大桶，准备。。。
把猪放在热水里浸泡，拔毛。拔毛一定要水热，冷了就不好拔
细节地方也要处理干净
处理完毛后，把猪吊起来，沿中缝开膛破肚
内脏都出来了
处理内脏
一刀下去
小块分割
杀猪完成
接下来杀猪菜，就是一个字：香。
先把肉在灶台大锅里煮
切肉，准备做酸菜炖猪肉。
真正的杀猪菜主角出锅啦~香喷喷的猪肉炖酸菜
大块的肉，原汁原味，只加了点盐。
煮白肉 蒜泥酱油搭配吃 很美美味~ 一定要带点肥的吃更香！
猪肚 猪肠，蘸酱很好吃哦！
猪血肠！最好吃的就是这个，出锅直接切开吃，那个香啊。切成片炸着吃，也很好吃。
活儿都干完了，菜也都上齐了，大伙儿可以痛痛快快喝酒吃肉了！
这个时候就有人出来拉仇恨了
长春一位网友
就在微博上晒起了杀猪菜
一只猪，从头吃到尾
大家来感受感受
