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▼ 本文由豆瓣用户@半岛便利店 授权发布 ▼ 关于香港美食，半岛君之前做过了很多期的介绍。早茶、豉油西餐、大排档、火锅......吃完一轮之后，下一站应该寻觅怎样的美味呢？ 关于这个问题的答案，我知道由谁来回答最完美。他在香港长大，从小已经深入到街头巷尾觅食，吃什么，去哪里吃，小脑袋里有着很多想法，他就是《八一八》系列的第一位主角，余文乐，他将带着新的灵感，带我们开始第二场的香港美食之旅。 今期，美食博主阿乐不但挖掘香港的老味道，而且还会介绍他喜欢的国际美食，到底，第二季有多好吃，多好玩，紧跟着阿乐的脚步就对了。 ·伯伯，我要一支软雪糕· 在70、80代的香港，便利店和商场并不是随处可见，想吃雪糕的话就要靠这些四处穿行的雪糕车了。它们外形可爱，车上的雪糕机还飘着浓浓的忌廉味，当年很多小朋友的梦想就是拥有一辆富豪雪糕车。 对于81年出生的阿乐来说，这份童年回忆自然忘不了，遇到的话，还会兴致勃勃地买上一支，和好兄弟来分享属于儿时的美味。 其实，香港的富豪雪糕车是从外国引进。70年代时，有3个好基友去英国旅行，在途中，他们发现了这些会放音乐的雪糕车，于是把它们带回了香港。 软雪糕、果仁甜筒、莲花杯，40多年来，车上卖的雪糕仍然是这几种。最多人吃的是软雪糕，因为当场现制，雪糕吃起来够软滑，朱古力筒很香脆。 怀旧雪糕车们也不是随处可见，在天星码头、金紫荆广场会更容易碰到。遇见的话，不妨买上一支，像港片里的男女主角那样，在街头吃着一支富豪雪糕，谈谈情，吹吹风~ ·烟烟韧韧的钵仔糕· 虽然余文乐不喜欢肉酱意粉，但他和张志明一样简单，5蚊一件的钵仔糕也照样吃得开开心心。最传统的钵仔糕像阿乐拍的，中间凹下去，像个肚脐眼，吃起来软滑香甜，还能嚼到一颗颗的红豆。 很多广东的朋友仔吃过钵仔糕，以前小学门口，都有一些卖钵仔糕的摊档，巧克力、椰汁......口味选择很多，跟老板说好了要哪种口味，他会用竹签穿好，像棒棒糖一样。 像这种利润低的传统糕点，现在已经越来越少人做了，在香港还有一些老字号在做，比如坤记糕品专家。几十年来，老板仍然坚持手工制糕：煮糖，制米浆，加红豆，倒进瓦钵蒸熟，是实实在在的怀旧风味。
·old school味道的茶餐厅· 春娇老友Brenda被网友「弹钟」的故事、会讲出「行骗不遂」的贱嘴张志明......这些形形色色的人，也是属于港式茶餐厅的文化和特色。 电影取景的康祥茶餐厅值得一去 不过早在几年前就已经结业了
对于阿乐来说，除了为感情买单的「华嫂」之余，去跑马地的「祥兴」叹杯奶茶，吃个通粉也是他的生活。
祥兴茶餐厅已经开店50多年了，是香港的实力派老字号，想要看到传统茶餐厅的样子，这里的木制卡座、格仔地砖、马赛格墙面，一定让你深深迷恋。
还有墙上的可口可乐旧海报、汽水柜、「禁止随地吐痰」的告示......细心观察的话，还能发现很多很多有趣的怀旧布置。
走累的话，来这里坐坐，吃一个传统的下午茶，地道的老港风味值得细细品味。
·纽约来的神级抹茶蛋糕· 看ins不难发现，阿乐有一颗喜欢抹茶的少女心。刨冰、冰淇淋、麻糬、拿铁，都要抹茶味的，好像恨不得把全世界的抹茶甜食，都要吃进肚子里。
自从他健身成功，拍完电影以后，更是毫无负担地吃起了Lady M的抹茶蛋糕。
其实，人家官网上的照片是这样的，哎，拍照不走心的阿乐呀......
Lady M是纽约的甜品名店，在香港中环、铜锣湾设有分点。它们的招牌甜点是千层蛋糕，用20多层和纸一样薄的可丽饼叠加而成，所以又被称为是「薄如纸的美味艺术」。 从纵面切开后，只见厚薄均匀的饼皮和细腻的奶油互相交叠着，这样完美的千层效果，恐怕连处女座也很难挑剔吧。
·越南来的牛肉河粉· 在食欲不振的夏天，阿乐为大家推荐了一碗清爽开胃的Pho（越南河粉）：鲜甜的牛肉清汤，搭配Q弹米粉，九层塔、青柠檬、小辣椒、薄荷叶、鱼露等酸辣辛香的调料，这就是最地道的越南家常味。
阿乐吃的这家PhoPub餐厅，主打的是「美式」口味（由于越战的关系，河粉跟着越南人移民美国后，和当地的饮食文化结合，创造出新口味的美式越南河粉）。
·香港的独立咖啡店· 余文乐爱喝咖啡众所周知的，在众多的特色cafe里，他尤其喜欢铜锣湾elixir.coffee的出品。
这里的驻店咖啡师很用心地为客人调制咖啡，无论你点冰滴咖啡、Latte，还是美式，都会品尝到最顶级的水准。
在《春娇救志明》里面，春娇失恋后去到的cafe是西营盘的Teakha Kitchen，环境像电影呈现的那样，文艺而优雅，玫瑰茶、Brunch和咖啡也受到了很多网友的好评。
吃得专注，吃得尽兴，吃得认真，这就是余文乐的吃货灵魂。期待我们能在美食路上继续相聚~
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