中国最具“特色”的县市，以小龙虾闻名于世，有你的家乡吗？

中国地域辽阔、物产丰富，各民族在几千年的相互交融过程中形成了不同的饮食文化，全国各地汇聚了各式各样的特色美食，各地特色小吃美味多彩，是名副其实的美食大国，按照地域划分有“南米北面”和“南甜北咸”等。

随着人们生活水平的日益提高，对特色小吃的需求也日益增强，于是乎各种风味小吃如雨后春笋般快速风靡于全国各地甚至于海外。又到了春末夏初的大好时节，说道风味小吃就不得不说说小龙虾了，在城市里的大街小巷中总能看到与小龙虾有关的大排档，潜江油焖大虾、宜城大虾、盱眙小龙虾等等。

小龙虾是淡水经济虾类，在全球有广泛的分布，而在中国主要分布在江淮地区的湘鄂赣皖苏浙沪等地，其中尤以湖北省襄樊市宜城市、湖北省省辖潜江市、江苏省淮安市盱眙县最具产业规模，以小龙虾闻名于世。

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一、宜城市（Yicheng City）

宜城市是襄阳下辖县级市，位于湖北省西北部、汉江中游、襄阳市东南部，东接随州、枣阳，西邻南漳，南毗钟祥、荆门，北抵襄阳襄城区，区域总面积2115平方千米，总人口58万人。

宜城下辖八个镇、两个街道办事处、一个工业园区和一个省级经济开发区，地区年生产总值约290亿元，人均GDP约为约为4.8万元，在湖北省内排名靠前。

宜城大虾作为"襄樊名菜"中的首道名菜，是20世纪90年代兴起的风味小吃，宜城大虾具有很强的季节性，从入夏开始，到入秋结束。

二、潜江市（Qianjiang City）

潜江是江汉油田本部所在地，别称石油城，是湖北省最早直管的3个市之一（仙桃、天门），位于湖北省中部、江汉平原腹地，东连仙桃，西邻荆州，南连监利，北接荆门，隔汉江与天门相望，区域总为2004平方千米，总人口约105万。

潜江下辖10个镇、7个办事处、6个管理区（农场）、1 个省级经济开发区，境内和附近地区有全国十大油田之一的江汉油田，地区生产总值为602.19亿元，人均GDP约为5.8万元，在湖北省内排名前列。

潜江素有“曹禺故里、江汉油城、水乡园林、龙虾之乡”的美誉，2010年5月，湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。从此“中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”的说法不胫而走。

三、盱眙县（Xuyi County）

盱眙县是江苏省淮安市下辖县，位于江淮平原中东部、淮河下游、洪泽湖南岸、淮安西南部，东与滁州天长市、金湖县相邻，西、南分别与滁州市来安县、明光市以及南京市六合区交界，北至东北与分别泗洪县、洪泽区接壤，区域总面积2497平方千米，总人口约80万人。

盱眙县下辖14个镇、3个街道、3个乡，地区生产总值约为330亿，人均GDP约为4.3万元，在江苏省内属于中等发展水平。

盱眙被称为“龙虾之都”，盱眙小龙虾又叫淡水龙虾、克氏螯虾，学名克氏原螯虾，含有丰富的营养成分，春季正是盱眙小龙虾上市的季节，颜色鲜红，由于虾红素的作用，甚至红的发暗。

你的家乡有什么风味小吃呢？