香辣猪肺片的做法

“猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等。”

食材明细

• 猪肺 200克
• 香菜 3克
• 生抽 一克
• 香油 数滴
• 洋葱 10克
• 盐 少许
• 醋 2克
• 鸡精粉 少许

• 酸辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

香辣猪肺片的做法步骤

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  1

  食材清洗干净备用，猪肺是熟食。
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  2

  猪肺切片状，洋葱切丝，香菜切小段。
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  3

  小碗里放入盐，鸡精粉，醋，生抽，香油搅拌均匀。
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  4

  淋入肉片里，搅拌均匀入味即可。
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  5

  喜欢辣味的可以放适量辣椒油。
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  成品图。
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  7

  成品图。
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