香辣牛蹄筋的做法

“牛蹄筋中含丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度，营养丰富，有滋补作用。”

食材明细

• 牛蹄筋 200克
• 香菜 3克
• 生抽 2克
• 香油 数滴
• 鸡精粉 少许
• 洋葱 5克
• 盐 少许
• 醋 3克
• 辣椒油 5克

• 酸辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

香辣牛蹄筋的做法步骤

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  1

  食材备用，香菜切小段，洋葱切丝。
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  2

  牛蹄筋切片状。
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  3

  小碗里加入盐，鸡精粉，醋，生抽，辣椒油，香油，搅拌均匀。（不喜辣的可以不放辣椒油）
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  4

  洋葱香菜倒入牛蹄筋里。
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  5

  淋入调好的汁，搅拌均匀即可。
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  6

  成品图，酸辣可口。
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  7

  成品图，口感Q弹，营养丰富。
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