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潮汕系列之十三:古城潮阳

 黄恩的图书馆 2017-05-19
          文/晨曦若慧
潮阳,一座浸透了文化的古城,在烟雨迷蒙的春天,笼罩在一片火红的英雄花海中。那顶天立地的英雄树昂首挺胸,洪硕的花朵彰显着一座小城雍容华贵的自信。我喜欢撑着雨伞,漫步在淅淅沥沥的雨中,从东山路口到文光塔前从东山公园到情人街,从小北岩到西园......笼罩在烟雨中的棉城质朴的古典与华丽的英雄花成为这座小城的焦点。

喜欢潮阳古城,缘于那些未刻意打磨过的自然胜迹。自从韩愈途经新兴乡突然被这四面环山、江海横贯的神奇土地吸引着了,他忘记了被贬低之苦,迁县至此,潮阳棉城承载着一千多年的历史,棉城从此告别蛮荒,从读经史到兴礼学蔚然成风,潮阳成了一座崇尚英雄的城。因此以英雄花命名。“四贤汇进”、“一巢五凤”、“奕世科甲”、“双凤鸣阳”......一亭一坊展示着古城的人杰地灵。

清泉依然汩汩流动的东山水帘洞别有洞天,文马碣旁的民族英雄文天祥的业绩让历史熠熠闪光,于北宋年间死守雎阳城为国献身的唐朝名将张巡、抗元名士陈梦龙、刚正廉洁的清官郑同元、林大有、陈瑞龙......萧与成和萧端蒙父子翰林成为古城的骄傲,演绎成潮剧流传在潮汕。潮阳流传着许多美丽神奇的传说:桃花仙井、萧端蒙一棒打死江西王、粗皮皇后......

古老的护城河静静地流淌着,她是寂寞的,也是清高的,更是亘古不变的传说。文天祥带着‘人生自古谁无死,留取丹心照汗青”来到潮阳,面对茫茫大海没有退路,直面双忠祠之后,他在护城河这道生命之河慰藉着疲惫的心,静静倾听着背负着文化使命的河流与古城的默契,满腔热血激昂而沧桑。


护城河的水默默流淌着,不急不躁,柔波暗涌,绵绵不断,滋养着古城的人,给古城的人增添了几分温婉与大气。点点渔火,熠熠闪闪变成了如今古城旁边的“护城河之春”,正月十四至正月十六的晚上,火树红花灯笼照亮了整座古城,人们穿梭于护城河边上,欣赏着古城的新貌,听经典潮剧优美的唱腔,看剪纸美女们穿梭于剪刀之间,在旋转之间,用一张脆弱的红纸剪辑出一个五彩缤纷的世界,把潮阳古城妇女的美丽与智慧、才情与灵秀展示。聆听着潮阳古朴清丽幽逸的笛套,以笛、管、笙、箫为主奏乐器,配和琵琶、三弦、古筝和其他打击乐、弦乐等,运用“龙头凤尾指”产生了低音浑厚饱满,中音悠扬明亮,高音激越昂亢的特点,具有潮味,成为与众不同的民乐。
“隆咚——锵”,闻鼓起舞的正是与剪纸、笛套合称潮阳“三瑰宝”的英歌舞。一队青年妆扮成梁山好汉,个个奋力起跳,气势万千,手旋槌花,互相碰击,身轻如燕、龙图腾虎跃,让人身临其境,犹如看到李逵、林冲、武松等人飒爽的英姿。那阵法多样,四龙夺珠、双龙出海、铁索阵等,生龙活虎,一招一式无不浸透着朴实原始而粗犷的美。

这座古城原始而质朴中渗入了时代的气息,当然这种时代气息并不浓。因为城里的人不紧不慢的步伐与淡定的生活节奏透着悠闲的气息。潮阳古城是用来生活的,这是美食的故乡。临近用餐的时间,古城到处就会飘着鱼肉的香味,古城里一位位家常的烹调师就开始为家人准备美食。
街上,从早晨6点开始,吆喝声、打卤声、捶肉声、油炸声、杀鸡杀鱼声揉进了晨曲中,在太阳刚刚升起的时候人影晃动。炉火飞窜,到处洋溢着美食的香味,使这清晨的古城热气腾腾、生意盎然。到潮阳,早餐都喜欢去大排档吃促肉,刀工独具匠心,切得薄薄、纹路清晰,加上猪心、猪肾、猪肝、猪血、粉肠、新鲜鱿鱼片、鳗鱼片......在短短几分钟的时间,巧夺天工的店主便会把一碗漂亮的促肉加上麻油、香菜呈现在你眼前,加上地道西洋菜或是益母草或是生菜等,都会让人闻香而垂涎欲滴。十块钱的一碗潮阳促肉拉开了美好的序幕,当阳光洒满古城的时候,街道的每个角落里飘着促肉的清香,吃得津津有味的人们都在享受着美味。再来一碗干面:剁碎的花生与花生酱加上各种不咸不淡的调料搅拌在干面里,香气扑鼻,加上一碗漂亮的促肉汤,细细品味,回味无穷。或是要一碗潮阳果条,刀工精致的肉片、猪心与鱼片渗透其中,既好看又美味。店主挑出几个大生蚝,浇上掺着青瓜的薯粉,洒上金黄的蛋液,在油锅里迅速翻炒着,洒上胡椒粉和绿油油的的香菜末,倒上鲜黄的鱼露,几分钟,透亮的蚝烙便端上来,热腾腾的充满了诱惑。手打的牛肉丸特别有弹性,口感爽滑、有嚼头,香气扑鼻,加上一嚼,便能喷出小小的水滴,牛骨熬汤配原丸,加进嫩滑的果条,撒上一层细细的青绿的芹菜香菜丝,回味无穷啊!

品完美食,再转到著名的清朝园林——西园。丘逢甲曾题诗:“江山漫说潮阳好,只有西园也合来”。棉城西环路86号,伴随着鸟语花香,木棉绽放的西园大门一打开,高墙围拱、花木掩映之中的私家园林——西园便呈现在眼前。西园建成于清光绪二十四年(1898),历时15年,园林占地面积1330平方米。西园沉淀着百年沧桑的历史,承载着厚重的底蕴。正对大门的六角亭藤萝环绕,奇特的莲花井古色古香,沿着曲径观石板悬梯用石板相嵌,观钓台、圆亭阁、耸翠、小广寒、别有天、蕉榻......等景点目不暇接。园中的树木古老而苍翠,各具特色。主园“房山山房”,别致优雅,走进书斋,可以感受到主人当年家境不一般,所以对于书房的设置依然保持不变,还有客厅、休闲房舍,以及假山、水池。墙壁多是吊兰刻画,花纹古典,更具特色的是假山的设计。假山高近10m,与L形的楼房书斋对峙,中间形成水院,建筑与假山有桥、廊相通,互为对景。假山外部虽然体积庞大,但内部却通透空灵,既可省材,又充分体现了中国园林“介子纳须弥”,小中见大的造园思想。山中有洞、有穴、有岩,山外有迳、有磴、有路、有桥、有矶,四通八达,可观、可游、可爬、可穿、可憩,形成洞府幽邃、错综迷离、回环转折的三维空间境界。石壁虽然悬崖高耸、山势夸张,但假山倒影在池涧水面,绝无挤逼之感。西面假山是造景之山,奇趣之山,闲隐之山,纳凉防寒之山。有诗情、有画意、上可通天、下可入水,令人浮想联翩、意兴盎然、回味无穷。 怪石嶙峋的假山之内是琴台与石棋盘,另有水晶帘,据说当年西园的主人就在这里隔着玻璃观赏水帘洞后的水池里的各种珍稀水族,颇有情趣。园林主人曾多次邀请文人墨客在园中留宿、读书、畅叙。清光绪二十二年9月,从失陷的台湾跨海来到潮阳的爱国名士丘逢甲受聘为东山书院的山长(校长),多次受邀留宿西园,与园主肖钦感情很深,二年多竟然为西园写下38首诗。西园里大大小小的题刻有二三十处,有康有为、林佐熙等名家亲笔题词,潮汕才子林伯虔、科举制度最后一名殿试状元夏同和等的到来,使西园熠熠生辉,焕发着勃勃生机,承载着古城的文化与潮汕历史曾经不可缺失的辉煌一页,成为古城一个重要的标致,在喧闹之中孤独地站立,吟诵着古老的诗歌,成为潮阳古城无法抹杀的遗迹。









  

西园建成已历经百年,但是已受到严重的破坏,因没有得到妥善保护和修建,已残破不堪。
走近西园/我无法掩饰对文化流失的痛楚,
/敲开了那扇写着“西园”的残破的门/
开门的老伯守护着这最后的废墟,小心翼翼
/如同抱着易碎的玉器 / 
然而,岁月摧残留下的累累伤痕 
/已成了现代人蛮横的罪印
/那断垣残壁的哭泣,
在我的心头萦绕/
守门的老伯苍老的容颜让我心头在滴血/
也许,有一天,老伯也慢慢地老去,/
如同无法重复的西园/在践踏中无力地残废/
当崭新的楼房挤压着那清朝留下的足印,/
多少诗人在现代的建筑旁哭泣。


“ 千秋文笔镇金石,百丈光芒贯斗牛。”古老的潮阳,瞩目的文光塔身居闹市,几百年来巍峨耸立在古城的中心。据说潮阳县城地形如同南海的一艘船,护城河为船舷,文光塔就是船上竖起的一根桅杆,古城有了这根桅杆,便可乘风破浪。文光塔是用花岗石砌成的,这些石头颜色古朴、雕刻着花纹。二楼叫“八卦奠基”,三楼叫“蝙蝠朝王”。三楼,刻着精美的图案。四楼是“双龙戏珠”,栩栩如生的巨龙雕刻精细,正在和珠子嬉戏着,活灵活现!五楼是“群鹤飞舞”,石雕仙鹤各有各的姿态,翩翩起舞。七楼是“八卦罩顶”,只见神秘的八卦罩在塔顶,像盖了一顶神秘的帽子。站在塔顶上向下一望,潮阳的风景尽收眼底:楼房拔地而起、鳞次栉比,热闹的街道纵横交错,车水马龙,好一派勃勃生机的景象!文光塔如同定海神针,镇据着潮阳的脉搏中,悠悠地陈述,那些无边的故事。八卦奠基,“蝙蝠朝王”,“双龙戏珠”,群鹤飞舞”,“八卦罩顶”。文光塔,成了一个古老的传奇。

有时候我也登上七层古塔远眺,看天光云影,木棉绽放,观南海耀金,西岭涌绿。潮阳这座飘摇颠簸的古城已经有一千多年历史的沧桑,何处是古城理想的归处?多少文人墨客在文光塔下默默守候,他们用自己的青春和智慧为这座古城耕耘着文学和艺术,他们用青春和才华添砖加瓦。他们有着横溢的才华,却对家乡不离不弃,为了这座城市的文化,总得有人在这里守候着,耕耘着,他们把远行的梦想埋在心中,默默地守候在文光塔下,耕耘着潮阳文学,他们是蔡金才、肖涛生、林升民、黄贵生、黄少瑜.....。我喜欢在文光塔下看潮汕本土画家的画展书法展,潮阳才子林仲伟花鸟虫鱼融入了琴琴书画的美,成了潮阳一位走出广东 走向国家的画家,其画意味深长,其书刚劲中透着灵性。他的印章,和他本人一样,脱俗高雅,苍劲而挺拔,优雅而充满灵性。我喜欢在文光塔下欣赏书艺术家们带着小城的情怀作画书写;喜欢林升民老师老当益壮,书法龙飞凤舞;陈锴波的作品,乃是潮阳一绝,诡异之书法,受赖少其影响,根据自己不断潜心研究苦练,形成怪体,刚劲中的曲折,曲折种田的雄浑,如画如诗如唱如入无人之境。他与《翰墨缘》融为一体。默默地在古城耕耘着书法的天空,培养着一代代接班人,我喜欢他怪异的书法体,欣赏那如山间不染风尘的书法风骨,与世无争,唯有与爱同在........

文化有着无穷的力量,浸润了历史,渗透了这个俗世的沧桑,使一座小城因为文化而积累的底蕴,如同花香弥漫,让护城河成了花团锦簇的春天.....


站在塔下,看一抹阳光掠过,古老的城里,延伸这柔曼的或坚硬的线条。每一个人都在塔下重新思考,整理人生。找回古城的记忆,和那遗失的过去。文光塔的孤独,是一种绝唱,没有尽头,悠悠飘向远方。  

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