最近,有学员问小编日式饭团怎么做!这可为难死小编了,作为资深吃货,只会吃,哪会做啊!想破头皮,只好求助东经日语小姐姐了!于是这5款最受欢迎日式饭团做法大全就来了! 一、鱼子酱饭团 原料:米饭、虾皮 、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱。 佐料:盐、色拉油。 做法: 1、原料备齐。 2、锅里放少许油,放入虾皮翻炒 。 3、等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。 4、将熟豌豆,炒好的虾皮,胡萝卜丁一起放入米饭中。 5、再加适量的盐,将所有原料翻拌均匀。 6、取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。 7、最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。 二、双色饭团 原料:白米饭1小碗、海苔适量、肉松 适量。 做法: 1、直接用烤海苔包裹上米饭吃,味道就很好了,宝宝很喜欢; 2、把蒸 好的米饭做成球状,分别裹上肉松和海苔碎就可以了; 3、也可以做成小小的手卷寿司,里面放些蔬菜条和肉松,很好吃。 三、鲔鱼饭团 原料:米饭、鲔鱼罐头、熟鸡蛋、生菜、紫菜。 做法: 1、用手掌蘸一些水,取适量米饭放在手心捏成团状; 2、用手指在饭团中间按出一个凹洞,放入调好的鲔鱼后盖上少量的米饭,双手将饭团捏成三角形; 3、剪一片大小适中的长方形紫菜,沿饭团两侧包住就可以吃了。 四、杂粮芝麻饭团 原料:大米1杯、糙米1/3杯、黑米1/3杯、豆豉丁香鱼半罐、海苔若干、熟黑芝麻20克、熟白芝麻少许、盐适量。 做法: 1、糙米和黑米淘洗干净浸泡4小时,和大米混合煮 成杂粮米饭; 2、等饭晾凉后,加入碎海苔、丁香鱼、黑芝麻、盐,用勺子拌 匀; 3、手上沾点冷开水,舀一勺拌好的杂粮饭,用手团捏成饭团; 4、将捏好的饭团沾点白芝麻即可。 五、玫瑰糯米饭团 原料:糯米、大米、玫瑰花、红豆沙 。 做法: 1、糯米洗净,加少量大米煮 成糯米饭备用; 2、玫瑰花瓣洗净后充分控干水分,剪成细丝备用; 3、红豆沙,分成若干小份,揉成球状备用; 4、双手沾冷水,将糯米饭揉成小球,按扁呈饺子皮状,包上馅料做成饭团,去玫瑰丝里打个滚,裹上玫瑰丝可以了。 你学会了吗?学会了赶紧动手做起来吧!哦对了!吃饭前先说:“いただきます”哦! 每日轻松学习日语 |
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