香煎饭团的做法大全_香煎饭团的家常做法

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香煎饭团

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我家的胖娃娃

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心得

米饭也可以多变，吃出另一种味道、另一种心情。米饭里拌入香油、芝麻、酱油等调料以后，做成三角形，放到平锅里两面煎出来，淡淡的锅巴，一口咬下去，简直是香脆温暖。喜欢的亲，点击链接有做法分享。

用料

主料

熟米饭一碗	酱油一勺
砂糖半小勺	香油一勺
鱼精（鸡精）小半勺	白芝麻（熟）适量
黑芝麻（熟）适量

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做法

• 1.

  把所有的调料放到米饭里，拌匀

   

  
• 2.

  把米饭捏成三角形

   

  
• 3.

  热锅开中火，把捏好的饭团放进锅里煎

   

  
• 4.

  饭团一面出锅巴以后，再翻面煎，中小火，两面翻煎，煎掉米饭的水分就好了

   

  
• 5.

  起锅装盘慢用

   

  

小贴士

1.米饭不要煮的太稀软。
2.煎的时候锅里不用放油了，因为米饭里已放了香油。
3.煎的时候注意火候，一定要把米饭的水分煎干，才代表煎好了。所以一开始火不要太大，那样容易外糊里软，影响口感。

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