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葡萄嫁接苗的秘密(二)

 Zhengdebing 2017-05-20


       首先理清一个概念,什么叫“嫁接苗”?
     《中国农业百科全书》(果树卷,农业出版社,北京,1993.05P176:“将母本树的枝或芽,接到砧木上,使其结合形成新的植株……
       何为“砧木”?
     《中国农业百科全书》(果树卷,农业出版社,北京,1993.05P417:“嫁接繁殖时,承受接穗的植株,称为砧木。砧木可以是整株果树,也可以是树体的根段或枝段。……砧木是果树嫁接苗的基础。正确选择和利用砧木,是果树栽培获得成功的一个重要因素”。
     “果树生产上应用最早的砧木是与接穗同种的共砧,随着生产的发展,果树栽培范围的不断扩大,要求砧木有强壮的根系,良好的适应性和抗性……
      文中的意思,在果树栽培技术不发达的时代,砧木一般用共砧。那么何为“共砧”?
    《中国农业百科全书》(果树卷,农业出版社,北京,1993.05P59:“与接穗品种同属于一个种的砧木,又称本砧。”
      那么什么叫“种”?
      生物分类学用界、门、纲、目、科、属、种加以分类。这么说下去有点大了。回归正题,仅说说葡萄。
      葡萄属于葡萄科,葡萄属,主要分为欧亚种群、东亚种群和北美种群等三个种群。在生产上,通常分为栽培种(如巨峰、藤稔、红地球、夏黑等)和野生种(如山葡萄、河岸葡萄、毛葡萄、贝达、SO4等);欧美杂交种与欧亚种都同属于葡萄栽培种。
      巨峰属于欧美杂交种。以巨峰为砧木,在其上嫁接夏黑、黑色甜菜等欧美杂交种和红地球、克瑞森等欧亚种品种,这种所谓的嫁接苗,就是属于共砧苗范畴。
      共砧苗存在栽培种的缺点,即寿命短、抗性差、不耐寒、抗干旱力弱等。在生产上,用共砧苗是果树栽培史的倒退,应该引起果农的高度重视。
     葡萄适宜的砧木应该是贝达、SO4、河岸系、山河系等;各地应据当地实际情况具体选择,且不可形成“只要是嫁接苗就可以!”的观点,从而忽视有的嫁接苗是共砧的现象!
      后记:所谓“嫁接苗”就是利用砧木的抗逆性强、抗病、抗虫、耐寒、耐涝、耐盐碱、耐干旱等优点,而栽培品种没有这些优势,用其做砧木,意义何在?

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