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肝是藏血的器官，对于调节血流量和全身气机有着重要的意义。肝器官运行正常才可以让气血运行正常、面色红润。而炎热夏季是肝最容易受伤的季节，一旦火旺就会伤肝。下面，教你5招，让你在夏季养好你的“小心肝”。 食用富含VC的水果 对于肝火旺盛的人来说，食用富含维生素C的水果，比如草莓等。草莓既能养肝，又是去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。 此外，草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃  做到劳逸结合 人在卧床休息时，肝血流量明显增加，有利于肝脏的新陈代谢及受损肝组织的修复。过度疲劳会让肝脏缺氧、缺血的情况加重，容易使原来已经受损的肝细胞因缺氧、缺血而坏死。 在疲劳状态下，人体的免疫功能也会明显下降，病毒就容易入侵肝脏。 防止各类病毒、细菌感染 夏季各种细菌、病毒容易滋生繁殖，人们户外活动增加，客观上造成了细菌、病毒感染机会的增多。 一旦感染病毒或细菌，就可能诱发各种肝脏疾病。因此，夏天要注意个人卫生健康。应少去人口密集的活动场所。 保持心境平和 夏季气候炎热，人们的情绪也往往会受到影响。而情绪与肝脏健康密切相关。中医认为，肝主疏泄，调畅气机。而气机通畅、气血畅达又依赖于人的精神状态的舒畅开朗。中医讲的“肝喜条达”理论，就是说积极乐观、舒畅开朗的情绪是肝脏功能保持正常的前提。 饮酒有度，防止醉洒 少量的饮酒并不会给身体造成较大的危害，这是因为酒在进入人体后，经过一系列代谢过程，最终会转化成水和二氧化碳排出体外。 饮酒过量引起肝病复发的事例很多。因此夏季喝酒要有度，才能保护肝脏健康。 水果篇 (1)凉性水果：适宜热性体质人群 火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷 (2)寒性水果：适宜热性体质人群 蕃茄、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹 蔬菜篇 苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。 苦瓜炒鸭脯肉【点击菜谱名或图片查看做法】  酿苦瓜【点击菜谱名或图片查看做法】  百合：性平微寒，具有清热润肺滋肝功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。 百合炒紫背菜【点击菜谱名或图片查看做法】  百合芡实香芋煲【点击菜谱名或图片查看做法】  芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。 芹菜拌海虹【点击菜谱名或图片查看做法】  芹菜虾仁粥【点击菜谱名或图片查看做法】  莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、滋肝润肺，若与梨汁和匀同服其效更佳。 柠汁藕片【点击菜谱名或图片查看做法】  糖醋莲藕【点击菜谱名或图片查看做法】  茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒的功效 茭白木耳鱼饺汤【点击菜谱名或图片查看做法】  茭白虾仁【点击菜谱名或图片查看做法】  莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肝肺有热者食用。 蒜蓉炒莴笋【点击菜谱名或图片查看做法】 茶饮篇 菊花茶：用菊花煲茶作饮料，适用于头晕脑涨、目赤、目眩等症状。 菊花茶【点击菜谱名或图片查看做法】 夏季肝火旺盛，最容易伤肝。不想肝火太旺影响脸色和皮肤，就要懂得保养好你的肝脏。 不管是通过吃东西，还是通过日常生活小习惯，养肝护肝都应当讲究方法。 |
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