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——————— 书画易朽，制糊可逆， 翻揭画心，千年可存。 绢和纸这类东西， 是极不好保存的。 家中珍藏的老人的旧书、信纸， 大多都已经泛黄。 而那些埋藏在地底的纸类物品， 更是腐朽不堪了， 常常一捏就碎。 ▲古纸 然而我们今天依然有幸在博物馆 看到距今千年的唐宋绘画， 看着这些画作依然如新， 让我们不得不思考一番： 这古画千年不朽的秘密， 究竟为哪般？
这， 还是让我们从 喜气洋洋的春节开始说起。
▲春联红纸 春节年年有， 对联户户新。
每逢过年的时候， 家家户户都张贴着喜庆吉祥的对联， 洋溢着团圆，祈福着来年。
而这一张张春联的背后， 却是一个小小的不起眼的 “小东西”的默默支撑。
▲浆糊 用淀粉和面粉， 加上开水不断搅拌， 或者 把淀粉和面粉加些水， 放在锅里小火加热。 （一定记得要一边加热一边搅拌哦~） 都可以使它们变成糊状。 而达到一定的黏稠度后， 这个最简易版本的“小东西”， 就完成了。
如果说，对联年年“换新装”， 人们对于对联的保存时间要求不高， 但是回归到书画， 它们仍然能保留至今， 这个 “小东西”——浆糊 功不可没
“三分画，七分裱。”
明人周嘉胄《装潢志》 在“用糊”一节强调： 装裱与浆糊的关系，就如同墨与胶的关系， 墨因为胶而成型，装裱因为浆糊而成就。 “裱之于糊，犹墨之于胶， 墨以胶成，裱以糊就，” “糊用佳，则卷舒温适” 只有浆糊用的好了， 书画才能卷曲舒适， 装裱的温度才能刚刚合适。 因此，装裱书画， 不仅要善于用糊， 而且要善于制糊， 养糊和调糊。
或许你不也会想到， 正是因为我国书画装裱早在唐代， 就对使用浆糊有了较明确的技术规范， 故宫镇馆之宝—— 颜真卿的《祭侄文稿》才能存留至今。
你可别以为，用于书画装裱的浆糊， 就是你随便做来糊对联的浆糊， 这你可就大错特错了， 小小浆糊，大大玄机。 ▲装裱工作室 初唐绘画理论家张彦远 在《历代名画记·论装禙裱轴》一章中 就有当时先进的制作浆糊的方法： “凡煮糊，必去筋， 稀缓得所，搅之不停，自然调熟” 即， 熬煮浆糊必须去“筋”， 稀释有度，不停搅拌， 让它慢慢调和。
▲刷浆糊 这乍一听，没有什么稀奇嘛， 但是别忘了其中的关键词“去筋”。
所谓“去筋”， 就是先和面揉面， 再放于水中，揉搓成浆， 先用纱布过滤，再用明矾沉淀， 沉淀后的浓浆经过暴晒，成粉。 “去筋”工作才算完成。 ▲检查画心
听起来这也没有什么难度， 就是经过一番沉淀淘洗嘛。
别着急，你且听张彦远慢慢说： “余往往入少细研薰陆香末， 出自拙意， 永去蠹而牢固， 古人未之思也。”
这就是说， 张彦远在前人基础上 还往里面加了别的东西。 这“薰陆香末”， 应是一种香料， 制糊加入乳香、花椒， 不但防蛀， 还可起防霉之效。 ▲修复古画
而史料中所载， 染纸加入黄檗树汁、雌黄， 画橱内存放麝香或木瓜等， 都可以防蛀。 制糊时，有时也会加矾， 这并非为了防腐， 而是为了可防止退色 以及固定书画的墨色； 也可以可避免镶缝开绽。
▲砑光（用鹅卵石磨光背部） 以上， 这就是书画所用的浆糊的奥秘了。 小小浆糊， 制作看似简单， 只需要几种原料的配比就可以完成。 但，我们往往忽略的， 就是浆糊配比的小配料。 工艺， 源于生活的点滴积累， 更源于用心之人的分寸把握。
有的人学习装裱好多年， 还调配不好浆糊。 制糊要十分注意火候和稠稀度， 如果冲得过稠和过熟， 浆性太大，影响使用； 如果冲得偏生偏稀， 粘性不足，又容易发酵。
加矾的时候也要注意， 如果用矾过多， 就会使裱件矾化， 增加了裱件的脆硬度， 不仅日后揭裱困难， 也对书画的长期传世极为不利。 不仅如此， 刚做好的浆糊啊， 也是不能立马使用的。 因粘性太大，会影响装裱质量， 需要在清水中浸泡几天后，再调配使用。
我国古人，食于天，用于天。 浆糊，源于天然，而忠于自然。 大米小麦，是浆糊的主要原料， 精心熬煮，浆糊亦可食用。 纸绢，源于麻竹纤维的染织， 食草动物，亦可以吃纸绢。
▲揭裱 一份天然材料的遇见， 使得浆糊，作为一种可逆的材料， 保护了古画千余年。 必要时将古画翻揭， 不伤及内里， 重新装裱以新的背衬， 给予古画以新的保护， 于是古画恍若新生， 坚韧如新。 在欣赏书画的时候， 我们往往惊叹于书画本身的美， 而总是忘记在这些精美的书画背后 还有着浆糊的默默承载。 小小浆糊， 虽然不能被我们一眼看到， 却不能不被我们记得。 因为有它， 时光都有了生命。 文 | 霁凡 |
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