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父亲的老家有一个园子，小时候二伯和伯母会在空地中种一些蔬菜，散养几只鸡，园子进门是一丛枸杞树，枸杞树右侧有一排各式各样的植物：椿树、梨树、玫瑰花...而我记忆最深的还是那棵古朴的杜仲树，为什么呢？折断它的枝条和叶片，轻轻一拉，植物神奇地吐出了白色的细丝，似乎绵绵有力一样，年幼的我看呆了。 （李崭老师摄，杜仲掰断有白丝） 我想，植物应该也有自己的命运。这得说一说上面所提的园子，园子本来是曾祖父悉心耕耘的药园，这位有智慧的老者，在物质及其匮乏的年代，也裁剪各种边角料纸张用针线装订在一起，在昏暗的煤油灯下手抄各种民间药草和医药书籍，现在看来，字体也算得上隽秀。而在我的童年，曾祖父早就去世，园子就不能称作药园了，不过杜仲还在。到我20岁，园子连园子也算不上了，家里人在那修起了农村的小洋房，幸运的杜仲，孤零零地待在那里。杜仲，总是长存的，老者，得了一份卑微的尊重。 (任亚风老师摄，杜仲之乡巴中) 和银杏这个“活化石”一样，杜仲，也是自己一个科属种，杜仲为杜仲科、杜仲属落叶乔木。早在第四冰川时期，与杜仲相近的树种相继灭绝，因为我国强大的地形支撑，杜仲在这勉强幸存下来。而现今地球存在的杜仲，多是在90年代从我国引种出去的。这种早期地质年代遗留下来，并且在野外只局限在一个很小的分布区，数量又相当有限的植物叫孑遗植物。孑然一身，遗世长存，杜仲啊，杜仲，无敌是多么的寂寞。 杜仲入药，采用杜仲Eucommia ulmoides Oliv.的干燥树皮。其性味甘，温。由补肝肾，强筋骨，安胎的功效。现代药理学研究表示，杜仲有一定的降压作用，这与其中含有的生物碱、桃叶珊瑚昔、绿原酸和糖类等物质有关。中草药届的老神仙胡秀英教授就表示过，杜仲是目前世界上最高质量的无毒副作用的天然降压药物。除了减压作用外，杜仲还有补肾、 增强机体免疫、抗氧化、抗衰老、抗肌肉骨骼老化以及抗菌、抗病毒的作用。 且杜仲里面含有的杜仲胶，掰开药材后看到的白丝就是杜仲胶的体现，这个杜仲胶和天然橡胶是同分异构体，可以用作化工原料和新型医用材料，因此杜仲还有“中国橡胶树”的称号。 这样看来，杜仲一身都是宝贝，但是，杜仲入药使用部位却是树皮，一般树木长到10年以后，才能采收。就是这样，生长缓慢供不应求，不合理采收方式也就让杜仲老者伤痕累累。一棵树，生长和修复起来得多慢呀。所以人们寻找了来源于同一植物的杜仲叶代替入药，现杜仲叶已单列收载在药典中。近些年来也有研究证明杜仲叶与杜仲皮具有相似的化学成分及药理作用，但以杜仲叶为原料的上市药物目前较少，杜仲叶多以保健品的形式使用。这是因为杜仲叶与杜仲皮在化学成分上仍存在一定差异。且杜仲叶的功效主要是补肝肾、强筋骨。 (任亚风老师摄，杜仲药材装箱) 杜仲这个药材用皮，从外形看是“板片状”的，将树皮从树干上剥下来后，经过干燥的杜仲皮不易收缩卷曲，因此呈现宽大板状或厚片状，这就是所谓的“板片状”。药材外表淡棕色或灰棕色，粗糙，内表面暗紫色，光滑。折断药材时，有细密而有弹性的银白色“胶丝”相连。“胶丝”又称“橡胶丝”，是杜仲体内特有的白色胶质丝体，不仅树皮，折断树叶、翅果均能看见。未去杜仲粗皮，即木栓形成层以外的落皮层（可以理解为老皮），能看见斜方形横裂皮孔。传统经验认为，皮厚、块大、断面丝多、内表面暗紫色者为佳。 （李崭老师摄） 市场上的中药材诸多都面对着不合格的窘境，菊花不合格，厚朴不合格，前段时间杜仲也面对了含量测定的难题。小编各处询问，有的老师推测杜仲含量测定的问题可能出现在醇溶性浸出物（含杜仲胶等成分）上。由于有的杜仲药材没有去除栓皮，而栓皮中杜仲胶含量较少，就这样，不去除栓皮的杜仲醇溶性浸出物含量当然不容易达标。小编也试着分析了为何杜仲不去除栓皮呢，可能由于去栓皮的工序耗费了一定的成本，并且有的杜仲皮比较薄，再去除栓皮的话，药材品相差。还有老师指出，杜仲含量测定时需将药材打粉，而在打粉环节上，胶丝没有打碎过筛，就直接损失了，这也有可能导致杜仲含量测定不准确。但是杜仲含量测定中究竟哪个环节出现了问题，还需要考证和调查。本文的描述可能有不准确的地方，还请各位留言讨论。 （李崭老师摄，较小的杜仲药材） 药材与时间有言不尽的故事，杜仲和许许多多需要时间孕养的草木一样，都需要一点点悉心对待。悉心对待是我们对年岁的感恩，是对老者应表的尊重。 本文纪录的杜仲药材现存问题，整理自本草真源版主群讨论纪录，在此感谢各位老师的指导。 |
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