每年这个时候,成都北门上的粽子一条街,人多得来路都走不动。但真正北门的老住户才晓得,离粽子一条街不远,还藏着更安逸的海鲜一条街——解放西路。 解放西路因为紧邻荷花池,所以住着不少来自温州、潮汕的生意人。这些地方盛产海鲜,当地人也很喜欢吃海鲜。随着物流业的发展,他们也把这些家乡美食带到了成都。所以在解放西路上,聚集了不少卖海鲜的小店、以及海鲜大排档、海鲜酒店等。 海鲜小店 154公交解放西街站的斜对面,就是一排卖活海鲜的小店。广东海鲜、温州磊磊海鲜、浙江东海海鲜,这些店名一看就晓得老板的家乡是哪儿了。再倒回来一点儿,互助路的大菜市里,还隐藏了两家海鲜小店。 虽然这条街上的海鲜小店的数量可能不及大名鼎鼎的青石桥,但是海鲜的种类和新鲜程度绝对不输青石桥。而且小新觉得名气大的地方,可能价格还要贵点儿。 这边海鲜的价格随着市价有波动 小打探到的价目表是这样的 活虾55元/斤 (新鲜得不得了,用筷子去夹它还要biu一下跳起来逃命) 虾虾30元/斤(其实就是刚刚断气或者要断气的虾,被老板从大池子里面diao出来的,比超市里面的冻虾新鲜多了!) 皮皮虾70元/斤 蟹100元/斤 老板说有母花蟹、蓝花蟹、红花蟹、青蟹,小新反正分不出来哪个是哪个,反正目前都是一个价。 听起来有点儿贵,但其实称一个小点儿的螃蟹就40多元钱,大点儿的70多元。 ps:选螃蟹的时候,最好喊老板帮忙,这些螃蟹全部都很精神,一不小心就要遭夹到肉。 扇贝30元/斤 这儿扇贝竟然也是活的,不过放心老板可以帮你处理好,拿回家洗洗就能下锅。一般来说,买个5.6个扇贝就30多元。 餐厅里面为了节约成本,一般是一只扇贝开成两半,但是自己家里面吃,可以一只扇贝就开成一个,把半边壳壳扔掉。所以自己弄来吃,三个扇贝基本上就打闷了。 鲍鱼 8个头的鲍鱼 10元/只 15个头的鲍鱼 5元/只 鲍鱼也是活的!买的时候你可以自己动手,把它从水池璧上扣下来。也不用担心不会处理,鲍鱼也会帮你杀好。 蛏子22元/斤 花甲 没吐沙的 8元/斤 吐好沙的 10元/斤 鱼类 鱼类冰鲜的比较多,不是冻硬的那种哈。 深水黄鱼 120元/斤 普通黄鱼25元/斤 鲳鱼 150元/斤 马鲛鱼 26元/斤 小龙虾 就在这排海鲜小店中间,还藏着一家河鲜店。这家店从店招看就晓得新开不久,秋冬天卖大闸蟹,这两天卖小龙虾。 它家的小龙虾每斤价格在17元至30元之间,根据大小不同价格不一。 30元一斤的极品小龙虾真的很大,比小新的一个手掌还长,老板说一只小龙虾就有一两重。老板说这些虾都是从湖北空运过来的,肚腹特别干净。 海鲜云吞、饺子 从154公交解放西街站往前走几步路,就在一个丁字路口上,有一家粤饺皇。这是一家专卖广式饺子、云吞的店,主要是卖半成品,饭点也会支张小桌子卖煮熟了的饺子、云吞。 他们家最好吃的就是鲜虾蟹仔马蹄饺和鲜虾蟹仔云吞,价格都是25元一斤。不要觉得贵,别个每一个饺子和云吞里面,都包了一整只虾。至于味道嘛,反正经常都有人在排队,你就晓得好不好吃了。 海鲜大排档 对于只喜欢吃不喜欢弄饭的吃货来说,解放西路也能满足你的要求。顺着解放西路走,还有两家开了多年的大排档,主打温州菜当然少不了海鲜。两家店紧挨在一起,一家叫温州家人一家叫温州饭摊。 这两家店看起来有点儿像食堂,一到饭点各种菜品,用统一的铁盘子装着,你点哪样就给你盛哪样。素菜5元一份、荤菜10元一份、鱼8至30元一条、蟹16元一只、扇贝8元一只、虾大份30元小份20元、白饭2元一位吃到饱。 温州家人的老板说,它们店要从中午开到晚上11点。人均消费7元钱也吃得饱,要吃得好人均消费100元也是可能的。除了这些现成的菜品,老板说海鲜还能现点现做。 这是小新早上10点多拍照的样子,老板说到饭点会达到100个菜品。 温馨提示:小新个人觉得口味稍稍偏咸,不过下饭就刚刚好,菜品虽然比较清淡,但是味型还是很丰富。 海鲜酒楼 如果海鲜大排档还不能满足你,解放西街上的海鲜酒店绝对能让你满意。解放西街上的海鲜酒楼也不少、不过小新还是最推荐温岭人家。这也是一家老店,大众点评上就能搜到,人均100元海鲜可以敞吃。 这家也是常年排队,但是海鲜真的是新鲜得没话说,做法也极大程度地保留海鲜本身的鲜甜,反正吃多了辣的菜,换换口味觉得非常不错。 四川新闻客户端原创 |
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