高中生物：生物膜流动镶嵌模型

生物膜流动镶嵌模型是S.J.Singer和G.Nicolson于1972年通过对已有的模型进行修正后提出的

它的主要特点是：

（1）膜结构不对称性和不均匀——膜蛋白分为外在蛋白和内在蛋白，并且蛋白质在磷脂双分子层中的分布不对称、不均匀。

（2）膜结构的流动性——实验结论认为膜的结构成分不是静态的，而是动态的。轻油般的流体磷脂双分子层构成了膜的基本支架，具有流动性。蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。

例1、下列结构中，不含磷脂的是（    ）

A. 线粒体

B. 高尔基体

C. 核糖体

D. 内质网

分析：磷脂是构成细胞各种膜结构的重要成分，线粒体、高尔基体和内质网均具有膜结构且都含有磷脂，核糖体不具有膜结构也不含有磷脂。

答案：C

 

例2、下图为物质出入细胞膜的示意图，请据图回答：

（1）A代表___________分子；B代表___________；D代表___________。

（2）细胞膜从功能上来说，它是一层___________膜。

（3）动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小，这说明B具有___________。

分析：细胞膜是由磷脂双分子层（B）构成基本支架，蛋白质（载体）（A）以不同的深度镶嵌在磷脂双分子层中。细胞膜的结构特性是具有一定的流动性。

答案：（1）蛋白质    磷脂双分子层    多糖    （2）选择透过性    （3）一定的流动性

例3、下列关于真核细胞生物膜的叙述，正确的是

A. 生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定

B. 构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇

C. 脂溶性小分子物质以主动运输的方式通过细胞膜

D. 核糖体、内质网、高尔基体的膜部都参与蛋白质的合成与运输

分析：生物膜的特定功能与具有特异性的膜蛋白有关，A选项正确；组成细胞膜的脂质有磷脂和少量的固醇，不含有脂肪，B选项错误；脂溶性小分子物质通过自由扩散出入细胞膜，C选项错误；只有分泌蛋白的合成和运输才与核糖体，内质网和高尔基体有关，因此D选项错误。

答案：A

小结：细胞膜作为核心知识之一，其流动镶嵌的结构模型（结构特点是具有流动性），物质组成（磷脂、蛋白质、糖类等），细胞膜各组成物质的具体作用（蛋白质的运载、糖蛋白的识别和信息传递、磷脂的支架作用）都是重点。