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爆炒鱿鱼~这才是鱿鱼的正确打开方式, 鲜嫩脆口很下饭呐

 政二街 2017-05-23

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爆炒鱿鱼

材料:鱿鱼、葱段、姜、蒜、酱油

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第一步:将鱿鱼洗净,切段

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第二步:热锅倒油

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第三步:热油放入蒜、姜片煸炒

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第四步:放入切好的鱿鱼段翻炒

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第五步:在炒熟的鱿鱼加入葱段稍微翻炒

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第六步:加入适量酱油跟盐即可出锅

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鱿鱼(鲜):鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

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