喜欢吃饺子的人很多,但是很多90后,甚至部分80都还不会调饺子馅,所以每次想吃的时候就只能找妈妈。今天分享的这款调饺子馅方法,记住这关键的两步,调出来想不好吃都难。直接开始吧: 第一步:选择肉 记住要点:肥肉多瘦肉要少,7:3的比例。然后把肉剁成肉末,备用。 第二步:锅烧热 倒入适量的花生油加热。 第三步:这是关键的第一步。 把烧热的花生油淋在剁碎的肉末上面。 第四步:加上佐料搅拌 加入葱花,大蒜末,姜末,胡椒粉,盐,五香粉等搅拌均匀 第五步:关键的第二步,加入鸡蛋 在饺子馅里面打入一个鸡蛋,再次搅拌均匀。 第六步:大功告成 好了,好吃又美味的饺子馅就调剂好了。是不是很简单呢? |
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