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我为何喜欢咖啡馆

 云中公子 2017-05-24

  在咖啡馆工作是一门艺术,我并不是说在咖啡馆里打工,虽然我知道当咖啡师需要上很多培训课,以一种很拉风的姿势把泡沫牛奶倒进热水里就可能获奖。我是说,如果你是个喝咖啡的顾客,抱着笔记本电脑坐在桌子旁,一边查看电子邮件或者制作数据表,一边点一小杯咖啡,既能让老板保持对你的欢迎,你又不至于因为喝太多咖啡导致牙黄,这是一种艺术。

  

  我的爸爸从来没能理解这一点,他经常朝我这样喊:“你的家庭办公室里的东西应有尽有,为啥非要拿着电脑大老远地去咖啡馆?”

  

  但是爸爸一辈子都没怎么去饭馆吃过饭,也没去过酒吧或者咖啡馆,自然也没体会过去咖啡馆的感受。在他看来,一边听着周围人嚷嚷,一边喝着热饮料,这只是老年人在“全国托管协会”里享受的特殊待遇。

  

  我自己有咖啡机,但我宁愿去附近这家咖啡馆排队买五美元一杯的咖啡,然后找个角落远程“遥控”我的公司事务,之所以选择在咖啡馆办公,我是想藉此获得一种群体感。我坐在咖啡馆里敲打着键盘,能听到周围人的呼吸,这让我感觉自己正在创造着有用处、有意义的东西,而不是始终与世隔绝地跟一个个数字打交道。

  

  但是认真地说,这只是原因之一。我喜欢来咖啡馆还有三个原因:首先,上世纪九十年代,我正值少年,《老友记》这部电视剧在一定程度上影响了我的生活方式;其次,我喜欢喝咖啡,自己在家煮不出那么好的味道;再者,如果我在家办公,我会整天穿着睡衣,按捺不住每十秒在社交网站刷一次屏,过一会儿看一次电视,并且一桶又一桶地吃饼干。

  

  说到底。我不相信自己能长时间呆在家里,而又能成功地抵制住各种诱惑,让自己有时间工作。我至今没写出过一本小说,都是这些诱惑惹的祸,反正我自己是这样认为的。

  

  虽说我去咖啡馆的原因之一是去寻找群体感,其实我在咖啡馆几乎不和周围的人说话,因为我住在英国东南部,我的所有合作伙伴也和我一样,各自守着他们的笔记本电脑和手机,或者需要时喝一杯香槟。我们都选择了去了一个专门供人交流的公共场所,但是我们不谋而合地宁愿沉默独坐,尽量不听耳边的爵士乐,而是去社交网站和地球另一边的熟人聊天。但是你知道,我偶尔也会和卖巧克力夹心糖的女孩搭讪一两句,或者朝某个排队去洗手间的人微笑一下,看到了吧,这就是群体感。

  

  就像我说的,这里面有艺术。比如,严肃的咖啡馆作家从不会吃蛋糕。蛋糕很贵,又含糖、高热量,还会消磨人的意志,让你吃了还想吃。只要咬一口,你也许就会每天订一份甚至两份蛋糕,这样的例子我不是没听到过。蛋糕是给妈妈们、享受退休金的人、读书俱乐部或者是在此停留几天的游客们准备的,另外就供是歌唱家、舞蹈家演出之后耍耍萌,或者大快朵颐之用。严格说来,那些人也会来咖啡馆,但他们不是咖啡客,而是蛋糕客。

  

  只有每天去咖啡馆里工作二十个小时,你才能将我的一些独家秘籍学到手。我可以不费吹灰之力地让杯底保留一点点多余的泡沫,让我的杯子看起来永远像没喝完的样子。这样,我的杯子就不会被服务生收拾走,我就能继续在沙发上坐着而不用给下一拨顾客让位。我能一眼看出哪位咖啡客马上要打道回府却不会把报纸带走,等他走后,我就会窜过去抓过他丢下的报纸,省得我再买一份。夏天的时候,我会坐在沙冰机旁边的座位上,这样,我就可以“望冰消暑”。

  

  我还有很多耍花招的故事给你讲,不过我刚看到柜台上只剩下一块面包,要是去晚了我就只能用牛奶什锦当午餐了。我得赶快去买,我的积分卡可不能浪费了!

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