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成天嚷着“夏吃姜”的人,你想过自己真的适合吃姜吗?

 mxb08 2017-05-24

用味蕾,找到和你气味相投的人




正值孟夏,又到了老祖宗口中最适合吃姜的季节。


在你准备对姜动手之前,发吃君想问你一个问题:


你确定自己适合吃姜吗?


都说“甲之蜜糖,乙之砒霜”,对一些人来说,姜是养生神器,对另一些人来说,吃了姜反而会雪上加霜。


先来看看被姜格外“宠爱”的五类人。

 

胃口不好的人


“饭不香,吃生姜”,老祖宗说了,胃口不好的时候可以吃点姜。


生姜具有独特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾开胃。生姜中的姜辣素,能起到促进消化、健胃、增进食欲的作用。


 


  • 在食欲不振时吃1~3片生姜片,可以促进食欲


  • 如果不能接受生姜的味道,可以把姜放在醋中浸泡后食用,不但能减轻姜的辣味,还有助提高食欲


  • 生姜陈皮茶也有开胃促消化的作用,取2~3片生姜和2~3片陈皮,用开水冲泡即可


长时间吹空调的人


在空调房时间太长很容易受寒,加上一直不出汗,会使人头痛、头闷、恶心,还会出现食欲低下、拉肚子等症状。


适量吃点生姜能顺应夏季阳气的升发,符合《黄帝内经》所讲的“春夏养阳”的理论,有助预防和治疗“空调病”。


 


  • 对上班族来说,夏天可以常喝生姜茶,取生姜3~5片,用沸水沏开,趁热喝


  • 常喝生姜粥也有助预防空调病,具体做法是:取姜10克,大米50克,大米洗净后加水熬粥,快熟时加入姜,煮至米熟即可,趁热服食


胃寒的人


冷饮和瓜果是很多人消暑的好帮手。但对胃寒的人来说,这些食物可能会引起胃痛、腹泻等症状。


姜味辛、性温,可治疗胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛、腹泻、食欲不振等症状,是健胃、暖胃的上好食材。


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