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今天买的豌豆嫩绿鲜嫩，颗粒饱满，清香爽口，无论是炒着吃，还是做浓汤，都非常美味。 平常我家的豌豆都是炒着吃，一颗颗，翠绿翠绿的，圆滚滚的，清爽美味，无论是荤菜，还是素菜，都让人百吃不厌。今天用豌豆做道不同的菜——【豌豆浓汤】，o(∩_∩)o ~ 一般的浓汤，调料一般有淡奶油，黄油，黑胡椒粉等。但这道浓汤是简易版的，食材只有盐，不含油的浓汤口感清爽，也更营养健康，很适合减肥期的筒子。做法简单，味道却非常好，开盖时，香味扑面而来。我赶紧盛了一碗浓汤拍照用，剩下的浓汤就一边拍照一边喝掉了，o(∩_∩)o ~ 【豌豆浓汤】的食材有豌豆、土豆、杏仁片、纯牛奶。食材很容易买到，如果你也喜欢豌豆，喜欢浓汤，可以试试哦。当然啦，浓汤里也可以放培根、火腿等肉类。液体除了牛奶，也可以是淡奶油、葡萄酒、啤酒等。 豌豆的营养丰富，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消肿等作用。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泻痢等病症都有好处。除此之外，豌豆还有美容作用。《本草纲目》里记载，豌豆具有祛除面部黑斑，令面部有光泽的功效。豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质在体内可转化为维生素A，有润泽皮肤的作用，而且不含毒副作用。 豌豆浓汤——这菜里只有一种调料，但实在太美味啦。无油低脂，适合减肥的筒子 原料：豌豆150g，土豆0.5个，杏仁片3大勺，纯牛奶200g 辅料：盐0.5小勺 做法： 1、豌豆去壳洗净；土豆削皮洗净； 2、土豆切片；再备好杏仁片； 3、锅里倒入适量清水烧开； 4、放入豌豆煮2分钟； 5、再放入土豆片煮3分钟后； 6、同时，不粘锅不放油，放灶上烧热； 7、放入杏仁片小火炒香； 8、闻到杏仁的香气，并观察杏仁颜色变焦黄后，关火； 9、将豌豆、土豆片捞出，沥干水分；杏仁片盛出； 10、将豌豆、土豆片、杏仁片放入破壁料理机，调入适量盐； 11、倒入纯牛奶； 12、启动“浓汤”程序；
13、盛出，【豌豆浓汤】做好啦。
小贴士： 1、盐的分量可根据个人口味调整； 2、杏仁一定要炒香，再放进破壁料理机；
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