食材介绍 猪肉馅适量 韭菜适量 姜适量 粉条适量 料酒适量 生抽适量 胡椒粉适量 盐适量 粉条 韭菜适量 粉条韭菜适量 肉末韭菜盒子的做法步骤: 1.热水(快烧开的水)倒入面粉中 2.用筷子搅匀 3.肉馅先用生抽、盐、料酒、姜、胡椒粉腌一下,再放入泡软的粉条 韭菜和香油拌匀 4.烫好的面粉和成面团 5.面团搓成较粗的长条再切成剂子 6.剂子压扁 7.用擀杖擀成圆形博饼 8.放入馅料 9.对折将边捏紧 10.盒子边上再捏出花边 11.做好 准备入锅 12.盒子入锅小火煎制 13.保持小火 一面煎熟翻再煎另一面 14.最后在让盒子立起煎一会 |
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