爆炒鸡胗

一行游天下 2017-05-25

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【爆炒鸡胗】1.鸡胗洗净切薄片,加姜末.红剁椒.料酒腌20min;2.长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;3.热锅下油,油热后,依次下入花椒.姜.葱.蒜炒香;4.腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;5.加入青椒块翻炒,加少许生抽炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可

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