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24HOURS｜ KANAZAWA 24HOURS' FM #S148 来自24HOURS 00:00 04:20 很多人认为，日本列岛最能集中展现和式美的，是京都。四时轮转的绝景，古风弥漫的氛围，使更多岛上的凛冽自然和温暖人情被逐渐遗忘了。金泽，就是这样一个在时代中积累了韵致的城。 江户时代，加贺藩的城下町，规模仅次于江户大阪与京都。二战时，这里有幸免于战火摧残，大量江户时代的街道建筑得以完整留存。 现在，这里是半泽直树的家，有比京都还正的红叶，有日本99.99%的金箔，有世界级的美术馆，有比筑地市场更鲜的食，有比古都更有名的果子，还有比东京都更赞的小店。还有，比别处更少的游人，更多的日常。 交通 上海浦东出发直飞小松机场，乘坐机场巴士即可到达金泽车站。东京大阪均有新干线直达。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 1. 兼六园 图｜yohippo.com/article/5782fdbdc4c9710066e2fb47 兼六园得名于宋代李格非《洛阳名园记》。其中六大名园条件“宏大，幽邃，人力，苍古，水泉，眺望”兼具，故日本三大庭园之一并非浪得虚名。 图｜visitkanazawatw.pixnet.net/blog/post 始建于1676年，直到1871年才完工对外开放。园中池塘做大海，自带蓬莱岛，假装神仙般自在。 其实景是位于庭园中心的最大池塘“霞池”，在池中配上小岛取名蓬莱，寄托祈求长生不老与永世繁荣。 图｜youtube.com/watch?v=vWK5kQsfcsg 日本最古喷泉也坐落园中，造于江户末期，利用地形差的聪明做法得到了3.5公尺的喷水高度。 图｜mingguwu.net/news/2016/04/post-96 图｜kanazawa-tourism.com.tw/hotnews/hotnews_1.aspx?News_id=66 赏樱时节，发现一片浅淡白茫里的工匠之力，赏枫时节，则是红叶华彩之中的深幽眺望。冬天，雪化妆里的兼六园，积雪容易使树木受损，故用木杆绳索将树枝吊起加以保护是江湖初期就保留下来的传统。 图｜blog.xuite.net/kuei.chen 纯白之下，天地之间，吹雪中的吊松是兼六园冬日的风物诗。 兼六园 1 Kenrokumachi, Kanazawa www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kenrokuen/ 3月1日-10月15日 7:00-18:00 (闭园时间) 10月16日-2月最后一天 8:00-17:00 (闭园时间) 成人（18岁以上） 310日元 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 2. 21世纪美术馆 图｜o-arch.lofter.com/post/1db26b25_a669eab 这是妹岛大神和西泽立卫为金泽印刷的一张世界名片，也是一枚日本建筑扎实基本功融合ZEN的有力标签。
Colour activity houseOlafur ELIASSON 建筑平面是完整的圆形，轻和透明无边界，打破了传统系统独立于周边环境的固有模式。暧昧的状态中却有着清晰的秩序，轻量的整体中却有着有力的支撑，21世纪美术馆所展现出的现代化技术和精神力着实令人惊叹，建筑设计迷必至。
图｜yohippo.com/article/5782fdbdc4c9710066e2fb47.html The Swimming Pool Leandro ERLICH The Swimming Pool：最受欢迎最著名的永久展品。外部与普通泳池无异，内部水深只有10cm，之下是一层玻璃，可从馆内展览室内进入泳池内部，人们于此乐此不疲的展示着高难度的身姿留影。光影投入池中，变幻斑驳，交错连结着神奇的空间。
图｜官网 L'Origine du monde Anish KAPOOR L’ Origine du monde：灵感源自19世纪画家的同名之作，Anish KAPOOR表达了新的理解，起名为“世界的起源”。倾斜的墙面出现一个巨大的黑洞，不知感觉是空间消解还是凸显，似乎一切都要被吸入吞噬，就看作是美术馆留给自己的一个课题吧。 21世纪美术馆 1-2-1 Hirosaka, Kanazawa www.kanazawa21.jp/ 票价1000日元，具体参考官网 周一闭馆 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 3. 箔一 金箔冰淇淋店
图｜Ins@mattuuuus0817 日本人一直有喜食金箔的传统，由于金泽出产了日本99.99%的金箔，所以这里食金之风更甚。吃一个金箔冰淇淋是必修课，其实就是在传统牛乳甜筒上加了一片金箔，好吃炫酷，假装暴富。
图｜Ins@aaaaabei 吃好冰淇淋兜兜转转，金箔生巧，金箔面膜，金箔日用品，没有你买不到的，只有你意料之外的。
图｜Ins@h.u.1205
图｜Ins@sakiiz_gram 有金箔吸油纸，金箔袋泡茶，还有一包一包的“金箔浇头”，回家自制个金箔盖饭，金箔味增汤啥的，是做手信的上选。总之来这里一站搞定就对了。
图｜Ins@eg0112
图｜Ins@haru1241k 箔一 兼六园店 2-10 Kenrokumachi, Kanazawa 東山店 〒920-0831 Ishikawa Prefecture, Kanazawa ━━━━━━━━━━━━━━━━ 4. 东茶屋街
图｜epochweekly.com/gb/092/5384p3 和着金泽的慢节奏，搭巴士晃晃悠悠穿过浅野川，就到了东茶屋街，石板路两边有诸多江户时期的茶屋建筑。东茶屋街是金泽三大茶屋街之首，慢慢体验下当地茶文化。
图｜Ins@seeboo_d
图｜Ins@emoswa_erutcip 傍晚时分灯笼点亮街旁，看着艺妓匆忙的身影掠过街边，脑补着过去的江户浮华。不由得想起衹园，只是这里更多了一分温柔。
图｜zh-tw.zekkeijapan.com/spot/index/265/ 东茶屋街 1 Chome Higashiyama, Kanazawa ━━━━━━━━━━━━━━━━ 5. 近江町市场 忘了筑地市场吧
图｜Ins@daikasahara 日本海给金泽的又一个恩惠：金泽后厨房，近江町市场。
图｜Ins@chiiiiphoto 很多东京人周末也会搭北陆新干线来这里专门大吃二喝：新鲜度在国内属于灭绝的海胆，超大只的雪蟹，现撬的上好生蚝以及料足到有金箔的海鲜饭都是吃到扶墙的节奏，最重要的是这肉紧豪放的海鲜便宜到怀疑人生，直接在市场给自己来个放题吧。
图｜Ins@cpe__yikt
图｜Ins@yuri850912
图｜Ins@missrobert 近江町市场 〒920-0905 Ishikawa Prefecture, Kanazawa ━━━━━━━━━━━━━━━━ 6. あうん堂 咖啡古本屋
古本咖啡屋，是全世界最舒服的地方。
金泽的古本咖啡屋并不比大城市的差，东京都好多古本屋还真的没有咖啡喝呢。
原本是上班狗的店主本多桑12年前开了这家店，是“辞职开小店”和金泽bookcafe的先驱。由本多桑原来住的老屋改建而成的店铺空间，充满了自然的亲切感。淘书配咖啡，幸福度急上升中。
あうん堂 3 Chome-11-8 Higashiyama, Kanazawa ━━━━━━━━━━━━━━━━ 7. 柳宗理記念デザイン研究所 “手总是与心相连，而机器是无心的”
作为日本最具代表性的工业设计师之一，柳宗理影响了无数的生活用品设计与品牌，并将其父提出的“机能美”信条融入了他所设计过的生活道具之中。
喜欢设计的人家里可能多少有些柳宗理设计的生活相关，但也许不知道柳宗理在金泽美术工艺大学教了50年的书。
缘于此金泽有了一个财团设立的mini博物馆，展示了7000多种珍稀设计资料和轨迹。所有的展品都是可以实际触摸感受的，直接将人带入柳宗理的东方机能美，正如柳宗悦所说的，真正的工艺是实用的，属于大众的。来柳宗理纪念馆，体验有心。
柳宗理記念デザイン研究所 2 Chome-12-1 Owaricho, Kanazawa 9am-5pm 周一闭馆 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 8. stoock 日本家庭食的灵魂
日本家庭特别喜欢“保存食”，是一些手工做好的食物保存起来，在料理中充分发挥其味道和便利的食物。
这家店是以北陆特产为中心的保存食店，从包装到内容都充满了手工的温润之情。
来自能登半岛的盐十分推荐，可作为手信。金沢のピクルス是用“规格外蔬菜”做的腌菜，只是因为大小超规或外表不佳就要被丢弃的蔬菜实在可惜，做成保存食节约并活用了食物，营养不减。大推荐的日本食品店！
stoock 〒920-0902 Ishikawa-ken, Kanazawa www.stoock.jp ━━━━━━━━━━━━━━━━ 兼六园 1 Kenrokumachi, Kanazawa 21世纪美术馆 1-2-1 Hirosaka, Kanazawa 箔一 兼六园店 2-10 Kenrokumachi, Kanazawa 東山店 〒920-0831 Ishikawa Prefecture, Kanazawa 东茶屋街 1 Chome Higashiyama, Kanazawa 近江町市场 〒920-0905 Ishikawa Prefecture, Kanazawa あうん堂 3 Chome-11-8 Higashiyama, Kanazawa 柳宗理記念デザイン研究所 2 Chome-12-1 Owaricho, Kanazawa stoock 〒920-0902 Ishikawa-ken, Kanazawa
文｜Bikini S |
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