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正常补钙不需要刻意吃钙片，因为这些钙片身体难以吸收。一些家常菜才是真正的补钙高手，补钙效果比钙片还强！ 1、豆腐炖鱼。豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。 因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。 2、芝麻酱拌菠菜。芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。 芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。 3、紫菜腐竹汤。钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。 腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。 4、醋溜小油菜。 不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。 此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。 5、青椒炒鸡蛋。 鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。 6、黄豆炖猪蹄。 黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。 7、莲藕肉骨汤。 肉骨头煲汤，营养成分损失最少，煲时不停火、不添水，让骨头里的蛋白质、脂肪、胶质等可溶有机物慢慢向外渗出，至汤稠骨头酥软为止最好。 猪棒骨平和，可以滋润我们的骨骼和身体，藕也性味平和，也同样能滋润皮肤和身体，加上简单的烹饪方式，成就了一款滋润我们骨骼、皮肤和身体的美食。 8、雪里蕻炒黄豆。雪里蕻富含维生素C，与黄豆同食，同样可使钙的吸收、利用率大大提高。
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