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宝宝营养辅食「肝泥粥」

 百科知识大汇集 2017-05-28

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导读

猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不能缺少的元素。让宝宝适量食用猪肝,对预防贫血有一定的帮助。另外,猪肝中富含维生素A、蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于宝宝的智力发育和身体生长。

推荐阶段:婴儿(7个月以上)

主料
大米15克猪肝1小块


步骤1:将猪肝放入清水中浸泡2-3个小时,期间换水2-3次。


步骤2:将泡好水的猪肝洗干净,去筋,放入蒸锅中蒸熟。

步骤3:将猪肝剁成末。

步骤4:将大米淘洗好,然后以大米:水=1:7的比例加入清水,将大米熬煮成软烂的米粥。

步骤5:将剁碎的猪肝泥放入米粥中,再略微翻滚一下。


步骤6:将肝泥粥盛入碗中即可。

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