引言:黑猪肉受到消费者极大推崇,催生了诸多具有影响力的黑猪肉品牌。与众多企业类似,吉林和农牧业集团积极开展黑猪肉项目。后发先至,在品牌塑造方面,为其他企业提供了重要参考意义。
一、竞争突围:打造战略根据地
和农牧业所在的东北市场尤其是吉林市场,品牌化消费趋势明显,普通冷鲜肉品牌林立;高品质生态猪肉品牌较少,发展较为初级,但也已形成部分优势品牌。 精气神:销售市场主要在北上广深等一线城市与省会城市,长春市有体验店但不是重点市场; 田语、老隽头:主要是专卖店经营; 金球、北旺:销售渠道多集中于商超。 和农牧业审时度势,整合优势资源,以长春市场为战略根据地,前可进攻京津市场,退可坚守东北市场,打造具竞争力和影响力的黑猪肉品牌。 二、品牌构建:野蛮香飘林海雪原 和农牧业公司全产业链运作,整合上下游资源,以黑猪肉为产业链条出口。在黑猪肉大品类支撑产品价格与品牌价值的现有市场背景下,必须以“竞争导向”的市场思维,打造具有影响力和竞争力的黑猪肉品牌。
打造具有影响力的品牌,是企业的终极资本,能够屹立长存的基业。品牌战略的核心是定位,是消费者心智的“圈地运动”,成功的品牌必须能够在消费者心智中代表某个品类或某种价值,必须能够回答“我是什么”“为什么要买我”。 1、品类定位:我是什么 消费者认为黑猪肉好,也已被教育出来,但是黑猪肉未能从品类上形成差异化认知。消费升级背景下,消费者愿意为高价值付出高价格,必须从品类上寻求高价值定位,明确回答“和农牧业黑猪肉怎么样”。 目前市场上,有机、生态、黑、笨、土、散养、山、林等品类词汇认可和接受度高。在此基础上,结合企业当地优势——长白山区域,嫁接地理位势,和农牧业黑猪肉品类定位为“长白山散养黑猪肉”,价值联想更高。 2、价值定位:为什么要买我 创建品牌要先洞察消费者需求,找到一个强有力的核心价值,形成购买理由,然后命名这个产品,再进行系统化品牌形象塑造。 消费者购买价格高的黑猪肉,主要的期待就是好吃、有肉香以及安全健康。从市场表现来看,“安全”为大品类基础保障性因素,加之健康未形成驱动性购买因素,因此“香”成为和农牧业黑猪肉价值定位的方向。结合和农牧业黑猪长白山深山散养、原始原生态养殖特性,黑猪肉达到本来肉香,即“本原香”,无任何人工过多干预的原生态肉香。 品牌价值和使命就是“让中国人吃到原生态肉香的黑猪肉”。 3、品牌系统:自动传播的形象打造 1)你是谁——品牌名称 一个合适的、直接的命名,让我们所有的广告投资事半功倍,必须直白传递出原始生态肉香的诉求。 山花红,野果多,黑猪出没高低坡,快乐的黑猪在野山里“野蛮生长”!野蛮生长是一种原始的本能的状态;一种积极生长的力量;一种阻挡不住的生命张力;一种回归本性的生命状态! 直接把品牌名称定为“野蛮香”,有张力、有气势,有巨大势能。 2)何以见得——支持系统 你说你是本原香,你说你是“具有原生态的肉香”的黑猪肉,消费者凭什么相信你?给消费者信任感,让消费者相信。 品牌价值来源于原始生态散养(山野林牧、野性释放、野果清泉)和科学五谷配比进食,直接概括就是“三野五谷”。因为有三野五谷,才能有本原肉香,同时能够建立行业跟进竞争壁垒。锁定品牌,直白广告语即为“三野五谷野蛮香”,凸显利益又能体现差异,简单、直接、有效。 3)品牌画像——建立符号 建立品牌就是建立符号,记住品牌就是记忆符号。一个需要传达给消费者的记忆任务——消费者要记住这个标志对应的是这个品牌。 一头健硕的黑猪从一颗野生榛子包裹的林海雪原中走来,生动形象地表现出野蛮香黑猪的特点:长白山散养、生态健康以及毫无畏惧的野蛮生长的生命力量。 三、市场布局:不负春光,野蛮生长 在夯实长春根据地的基础上,和农牧业公司逐鹿京津地区,强势进入北京市场。“高举高打”,入驻各大连锁超市,以高价值品牌形象和消费者认可度向林海雪原致敬。
结语:
不负春光,野蛮生长。黑猪肉遍地有,我只选择“野蛮香”。 品牌需要系统解决 2017输不起,“解决”营销显威力! 光华博思特营销咨询机构,为处于困顿中的企业家解读企业2017年高速成长的秘密! 解决——战略·品牌·价值农产品食品饮料行业系统营销课程,借力互联网新技术与新思维,以真实案例实战贯穿整个课程,在实战案例中解决营销;互动问答,案例赏析,及针对性的讲解点评答疑解惑,为您指点迷津,帮您转变思路、把握前行方向,重塑品牌战略营销思维。 博思特专家团队,互动问答,解决企业实际问题。 获得韩老师系统指导,仅2017年1月6日—7日两天! |
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