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萌妈育儿交流群里的新手妈妈对于如何给宝宝制作辅食有许多问题，总感觉给小宝宝吃的辅食一定很难做，有很多要求。 新手妈妈一定都想亲手为宝宝准备健康的辅食，只是有些妈妈看过太多辅食达人的“高大上”的宝宝辅食食谱分享，就误以为宝宝辅食需要很多食材搭配、制作工具，还需要花很多时间，更尴尬的是有些新手妈妈是没有下过厨房，完全零厨艺的，自然会觉得宝宝辅食不好做。 事实上，千变万化的宝宝辅食重点还是离不开“营养”两字，所以做好辅食食材的搭配，选择合适的烹饪方式，再根据宝宝的月龄大小确定辅食的精细程度，基本是可以轻松搞定宝宝的每日健康辅食。 第一步：选择食材 蔬菜类：胡萝卜、土豆、油菜、南瓜、西兰花、西红柿等新鲜蔬菜。 肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉和虾肉等。 主食类：米粉、稀粥、面条、馒头等。 水果类：苹果、香蕉、鳄梨、牛油果等。 第二步：选择合适的烹饪方式 最简单也保留食材营养成分最好的烹饪方式还是蒸、白灼的方式。 蔬菜类和肉类的食材，基本也是可以通过蒸、白灼方式煮熟食材。 蔬菜类的，比如南瓜，可以在洗净去皮后，切成块状，放入碗里上锅直接蒸即可。 （详细制作过程可以参见萌妈百宝箱历史文章一款让宝宝好吃得停不下嘴的“高颜值”辅食。） 肉类的，比如猪肉，先洗净后切块用沸水焯一遍，去血水去腥味，再加清水白灼煮熟即可。 第三步：根据宝宝月龄大小、咀嚼能力确定辅食的精细程度 根茎类的蔬菜蒸熟了后，借助研磨碗就可以轻松制作成蔬菜泥； 肉类的辅食煮熟了后，需要料理棒搅拌成肉泥状，小月龄宝宝吃的肉泥，制作的时候加适量肉汤可以让肉泥口感更加细腻。 新手妈妈们掌握了制作辅食的简单三步曲，再参考一些适合宝宝月龄、口味的简单辅食食谱，举一反三，很快就能进阶成辅食制作高手。 更多辅食制作、育儿知识和原创手作请点击右上角【+关注】萌妈百宝箱，您的关注，是萌妈坚持分享的动力。 |
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