又到了一年一度的端午时节!大家能想到的就是粽子!但是,年年都吃传统的粽子,没有新鲜感,吃多了也腻。传统的粽子每个地方风俗口味都不一样,有的喜欢放红豆、绿豆、猪肉、蛋黄、或者无味的碱水粽子,但是,现在各种高端、各种口味的粽子已经琳琅满目,你吃过哪一些呢?你觉得什么口味的粽子更好吃? 我觉得妈妈、奶奶包的粽子最好吃了!下面,我们一起来学习下,自己包更有意义呢。 准备材料:粽子叶、绳子、剪刀、糯米 步骤一:首先把粽子叶洗干净、两面都要擦洗干净。晾干备用。 步骤二:把糯米泡发,加入适量的油、酱油、盐、材料可根据自己喜好添加。 步骤三:取两片粽子叶,一长一短拼接起来,然后裹成一个漏斗额形状,记得不要有孔,否则会漏米饭出来哦。 步骤四:把糯米用调羹装进漏斗内,不要太满,然后把长长的叶子反折包裹。再用绳子绑住即可。 步骤五:最后把包好的粽子放入高压锅中煮熟即可。 吃粽子容易,包粽子难!但一家人一起包粽子,过程总是温馨、值得回忆的。如果你实在没时间自己动手包,那么小编还为您准备了一些现成的飘香粽子,让你过个有味的端午,送亲戚朋友也很体面哦。 |
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