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想在办公室就能喝到纯正英式皇家下午茶?这不是异想天开,只要用正宗大吉岭红茶,兑上牛奶和方糖,就是一杯上好的英式皇家奶茶。或仅在茶水中配2片柠檬,加入冰块,一杯柠檬红茶就搞定了,好喝不贵还简单。
英式皇家大吉岭奶茶
柠檬红茶
为什么大吉岭红茶那么好喝?它产自于喜马拉雅山脉平均海拔2134米的印度大吉岭。被誉为“红茶中的香槟”,与中国祁门红茶、印度阿萨姆 、锡兰乌瓦红茶并称世界四大高香红茶。
大吉岭有着87个茶园,和葡萄酒庄园一样享有盛誉。其中的佼佼者,便属1865年创立的卡斯尔顿,独特地形、土壤成分、茶树品种以及制作工艺,使这里生产的茶叶口感细腻、怡人,拥有独特的芳香,被众多业内人士和英国皇室认可。
大吉岭红茶采摘标准为一芽二叶,全部由人工采摘。茶园女工们平时喝不到自己采摘的茶,每月月底采茶女工们会聚集到办公室门口,取一小布袋的碎茶叶回家喝,已心满意足。
与我国红茶加工方式差别不大,大吉岭红茶发酵度较轻,口感更为清香。3、4月采摘的春茶口味清淡,花香高扬;5、6月采摘的夏茶滋味更加浓烈,麝香葡萄风味明显,风味成熟浓郁。
卡斯尔顿将春茶和夏茶拼配在一起,成就了经典的古德瑞克大吉岭红茶。红绿相间的叶片,茶叶细嫩。汤色橙黄透亮,滋味香甜,回甘持久,还有一股淡淡的香气,评茶师将它描述为“带有法国梧桐的香气与滋味”。
经典的黑色铁罐包装,70年未曾改变,茶园对品质的严格把控,每一年的古德瑞克大吉岭红茶都有特定产量,。
中粮本周特惠:现在只需要89元,即可得到英国皇室的选择,天津仓库直发,来自喜马拉雅的馈赠,大吉岭红茶。还能获赠一盒价值59元的锡兰红茶(随机口味)。还不快行动!
来自: 冰水乡君 > 《美食》
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