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小巧玲珑、形态各异的丸子，一向是比较讨喜的家常美食。尤其是过春节，更少不了这道传统老菜，似乎没有一道炸丸子，过年就像少了那么点气氛，因为过年就讲究一个词“团团圆圆”啊！大家年少的时候，都曾看着母亲，细心准备着每一道工序，从原料，到捏制，再到开火熬油……一只只丸子在油锅里互相追逐，渐渐变成了金黄色，香味溢出来了，有肉丸子那种诱人的荤香，也有素丸子那萦绕鼻底的素香，叫一旁观看的小馋猫们不晓得暗地里咽下多少口水啊。如今当年的小大人儿，可能早已经成了名副其实的大人，甚至是孩子的妈了。不过那记忆中的丸子味道，怕是再也挥之不去了，新年到，你会为自己和家人准备怎样的美食呢，一起来看看菜友们的“丸子宴”吧~         好啦，我们的“和和美美团团圆圆丸子大餐”这就这里啦！小豆在这里强烈呼吁大家，新年休息的时候一定要和家人一起高高兴兴的做顿饭，享受一下我们小时候的温馨年味吧！ 标签：丸子 年夜饭 春节 过年 |
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