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马蹄百合团鱼汤 医学指导：广州中医药大学第一附属医院副主任医师李穗晖 百合花种类繁多， 形态典雅大方，清香宜人。 入药部分：百合的鳞茎，入药常为干品，鲜品用量需加量；具有润肺止咳、清心安神的作用，用于调治燥热伤肺或阴虚咳嗽、咯血，虚烦失眠的人群也适合。 食养推荐： 马蹄百合团鱼汤 材料 荸荠100克，百合50克，团鱼（水鱼）300~400克，陈皮5克，姜酒调味品适量。 做法 荸荠洗净削皮，百合陈皮洗净，团鱼去内脏洗净，焯水后备用。先将姜酒与团鱼同煎煮去腥，随后加水入百合、荸荠同熬30分钟左右，即可食肉饮汤。 功效 这道汤营养丰富，处于缓解期的阴虚肺热的老慢支患者、阴虚明显的肺结核患者或是支气管扩张咯血者食用尤宜。 觉得不错，请点赞↓↓↓ |
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