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说到饭盒，可能很多朋友想到的，是各式各样方便携带并且好看的现代饭盒。像饭盒这种生活实用品，往往都是根据现今科技发展而不断进化的。也正是如此，现如今越来越多的人在使用和购买饭盒的时候，都会选择一些既好看又实用的饭盒，甚至有的朋友还不辞辛苦跑到日本去购买饭盒。 但是你知道么？日本饭盒都是跟中国学的，而且我们老祖宗留下来的饭盒（食盒），更是现代饭盒所不能比拟，甚至于这里面的精品，都是各大博物馆争相收藏的珍宝。 首先，中国古代食盒的用途并不是像我们现在一样。古时的士绅名流在出门访友、参加诗社、文社的活动之前，常会准备一些肴食果品作为助兴的下酒菜。初春时节，文人士夫在出门踏青郊游时，也会携带酒菜食物以备野餐。而食盒，就是他们专门盛放食物酒菜、便于携带行走之物。 这可是官宦人家、文人骚客才享有的高级待遇。至于一般的穷人家，出门拿块布打个结，里面放几个包子馒头了事，哪里用得着食盒。 除了这个功能以外，食盒还有另外一个功能，就是作为家族交流的一种工具。食盒是一种特殊物件，是家族的共同财产，富贵人家与官方人家用食盒，选材、制作、装饰、木匠的雇佣，都特别讲究。一个家族地位、威望的高低，富有程度都可通过食盒反映出来。 说到底，那个时候的食盒，就是在中国士绅名流互相显摆的一种工具。所以往往中国古代的食盒都做的精美绝伦，用料也都是十分的讲究。食盒也是文客骚人、士绅名流显摆收入的道具，那效果跟现在的人出门开着兰博基尼、劳斯莱斯一样儿的。 那么中国的食盒又是如何兴起的呢？这里面还有这一段可歌可泣的故事。 食盒约始于魏晋时期，早在公元212年，汉献帝建安十七年，曹操想当魏国公，遭到三国第一谋士荀彧的反对，曹老儿心里是恨的牙痒痒。裴注引《魏氏春秋》中记载「太祖馈彧食，发之乃空器也，于是饮药而卒」。后来，曹操以品尝「舌尖上的魏国」为名赐荀彧美食，差人送去一个鸡翅木食盒，荀彧打开食盒一看，却空无一物。 荀彧马上明白曹操的意思：「不支持我，就别想再吃我的喝我的。」又因食盒叫「椟」，有暗示服毒自尽之嫌，于是荀彧把自己平生的工作资料付之一炬后，然后服毒，撒手人间，留了个忠诚于汉室的千古芳名。 古代人所做的食盒也都是十分讲究的，食盒功能的强大，做工的精细，早已经超越了现代技术。 食盒的造型多为层式结构，由数格屉盘层叠组成，便于分隔盛放不同的食品。盒体的长宽大小不一，大者可达半人高，须由两人肩抬方能移动；小者如瓯，由人捧着即可行走。也有少部分食盒形如柜橱，外设两扇门，内里是分装各式食物的屉格。 旧时的食盒也因繁杂的装饰更体现了古人在生活用具上对美的要求是繁缛不悔，食盒转弯处弯成弧形，俯视如操场的跑道，盖身及把手都有繁杂的纹样，透雕或半透雕，既美观又实用，看到这些精致的饭盒，真的是还没开吃都已经迷醉了。 到了清末民初的时候，食盒也逐渐开启了一项新功能，就是“撩妹”。未婚的男子会用食盒来为女子送去日用品等物品传达爱意。这样的发展，也为食盒所蕴含的文化底蕴增添了一层色彩。
虽然食盒只是一种盛放东西的用具，但根据它的结构来看，也属于家具类。这是因为食盒一般采用多层叠加的榫卯结构，盒体外部又运用镶嵌、描金、雕镂等工艺手段，刻画纹饰图案，使其早已超越了日用品这个范围，直至艺术品的范畴。 那么，古代的食盒到底什么样？看图就知道！
象牙雕人物玲珑提食盒
粉彩花卉食盒
青铜四龙纹食盒
清中期 掐丝珐琅食盒(五件一套)
清晚期 木胎大漆描金人物纹食盒
清 红木五彩点螺花鸟瑞兽食盒
清 粉彩百子图食盒 |
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