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5月5日，“第六届中国·四川国际茶业博览会”在成都举行，穿着民族服饰的羌族姑娘在表演茶艺，空气中飘来阵阵茶香。“羌山雀舌”之下，纷至沓来的品茗者，让人应接不暇。牛义贵，北川羌族自治县羌山雀舌茶业有限公司的法人代表、总经理就在现场，作为古羌茶艺非物质文化传承人，他的内心澎湃：在“北川羌茶”品牌营销之路上，他们又迈出了新的一步。 图说：茶博会现场，美丽的羌族姑娘和北川羌茶吸引了不少人 在北川推进农业供给侧结构性改革，发展现代农业的道路上，一批新型职业农民在贡献着自己的力量。牛义贵，就是其中一位。 牛义贵是北川坝底人，出生在青片河边上，21岁才走出大山，第一份工作就在茶厂里。刚开始对茶艺一窍不通，随着对北川羌茶了解的逐渐深入，牛义贵在2014年终于开窍了，并且“越陷越深”。 图说：羌山雀舌的粗制车间 4月18日一个阳光晴好的下午，在北川擂鼓镇柳林产业园区内羌山雀舌生产车间旁的展示大厅里，牛义贵正不疾不徐地摆弄案前的茶具，招呼来客品一品今年的“羌芝灵芽”。这一刻的牛义贵跟前十分钟在生产车间里巡视的他可算是“两幅面孔”，摊凉、杀青、冷却、揉捻、烘干、二次揉捻、再烘干、提香……生产车间里，牛义贵介绍起茶叶制作，激情满满。而摆弄起茶道来，牛义贵的心境显然是慢了下来，一副茶痴模样。 图说：牛义贵在泡茶 图说：牛义贵茶叶生产车间 羌山雀舌目前有绿茶、黑茶、红茶、白茶四大生产线，60多种产品。好几款茶在大大小小的博览会上获得过荣誉，其中的“羌芝灵芽”荣获2015年世界绿茶金奖产品称号。牛义贵很看重每一次外出参展，在他看来，这是一个一举多得的机会，一是可以为公司产品打响品牌、寻找销路，二是向其他茶艺企业学习。 见的世面广了，思考就多了。牛义贵觉得，“我们的羌茶品质并不低，并不比别的差，只是在整体品牌运作上有所欠缺。”多年来牛义贵一直致力于推广、打造区域公共品牌——北川茶叶，“公共品牌立起来了，下面的企业品牌才有活路。” 北川茶叶有一个能够强势发展的基础，在于珍稀的茶树品种，北川苔子茶。这个品种长期生长于海拔1000~1800米以上的高山密林，是制作绿茶的优良品种。说起苔子茶，牛义贵双眼都在放光，“我们公司光百年以上树龄茶园就有4000余亩。”此外，牛义贵还介绍，以西路边茶为代表的羌茶文化，历史悠久。“用蔑包包装的边销茶历史底蕴深厚，饮用黑茶本身也是有诸多好处。” 图说：86岁的盖头村村民桂婆婆在附近茶山采茶 除了亲身推广北川羌茶文化，牛义贵与另外两名股东，带领羌山雀舌公司也在为乡亲父老贡献着应有之力。现有的42名员工，90%都是北川人，公司采用“公司+农户+茶叶种植专合社”及自建核心基地模式。与此同时，羌山雀舌还帮扶了擂鼓镇田坝村和漩坪乡桐麻村。对这两个村，实行茶叶能收则收，高于市场价收购茶叶，为农户开展免费培训。86岁的盖头村村民桂玉清婆婆也在茶山采茶，“我动作慢些，采的茶他们收4块钱一斤，只要我来差不多就找得到百把块钱。” 下一步，羌山雀舌准备在漩坪乡建立一个茶叶初制厂，解决当地农户务工问题，也是在提高北川整体的茶艺水平。“要让所有人都参与进来，产业才会起来。”牛义贵说得平淡，却是在一步步实现自己的宏愿。 图 文：四川新闻客户端 |
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