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相信大家都听过了白斩鸡、白切鸡、盐焗鸡……还有很多种鸡的做法，但是全程只需要一个电饭煲就能做的电饭煲焗鸡你试过么？ 电饭煲焗鸡需要的材料有：电饭煲，一支鸡，洋葱切成块，生姜切片，胡椒粉，盐，大葱。电饭煲焗鸡的第一步是把洋葱块，姜片放进鸡的肚子里。 第二步是将洋葱块、姜片、葱段放进电饭煲里打底，然后将鸡放在上面，再淋上料酒。盖上盖子，按下煮饭按钮，如果电饭煲煮饭的跳起来了再按下去，电饭煲烹制时间至少在45分钟以上。 鸡煮到用牙签插一下不会有血水冒出表示熟了。然后将鸡取出装盘，放凉后再放冰箱冷藏30分钟。 调制蘸料，平时喜欢吃清淡点的朋友可以这样调制：1汤匙葱花、1汤匙蒜蓉、半汤匙姜末、少许胡椒粉、少许五香粉、2汤匙生抽、少许藤椒油，拌匀后热锅倒油，油温高了后直接淋上去，最后再加少许盐，拌匀即可。 最后将冻好的鸡肉切块，蘸上酱料，味道非常好！ |
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