白萝卜虽说是冬季才常见的菜,不过夏季吃也很美味哦,夏天天热,总是不想吃太烫的时候,吃完感觉浑身都要冒烟了。 所以小编喜欢把各种菜都做成凉拌的,白萝卜也不例外,萝卜一定要选嫩一点的,水分足,并且更好吃。 萝卜洗干净,切成细丝,刀工一定要好,切好之后就当一点盐,先拌匀一下,两分钟后就加入生抽,陈醋,红油,白糖,蒜泥,葱花,芝麻,鸡精。拌匀了就可以吃了。 生吃萝卜有很重的辣味,但是这样凉拌一下,萝卜的辣味就没有了,吃一口特别开胃,5毛钱就能吃的很开心,你也试试吧! |
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