天天说补钙，你真的知道怎么补吗？水产养殖中钙、镁、钾含量的一些思考？

广 · 告

1.  雨水、南方多雨地区的河流，水硬度较低

天然水硬度范围
地区	Ca2+	Mg2+
内陆地区	10.5	4.2
沿海地区	0.3	0.4
天津城区	5.8

2.  干旱半干旱地区的盐碱、涝洼地的地面水与地下水，硬度多数比较高。

3.  海水的硬度很大，以镁离子为主。盐度为35的大洋水，总硬度高达124mmol/L（约350德国度。

4.  随含盐量的增加，水硬度也增大。并且钙比镁的比例也下降。

天然水的钙镁比例
总含盐量		钙镁比例
ST<500mg>		4：1-2：1
ST>1000mg/L		2:1-1:1
海水		1:5.2

5.  Mg²⁺对成活率影响最大，Ca²⁺对生长影响最大。

6.  Ca²⁺浓度为100mg/L和400mg/L， Mg²⁺为1200mg/L，盐度为10时，成活率最高；Ca²⁺≥200mg/L与Mg²⁺≥300mg/L时，对虾生长速度无明显变化，Ca²⁺浓度为100mg/L，Mg²⁺浓度为150mg/L，盐度为10-20时，体长和体重增加最快

7.  K⁺对成活率、体长和体重增加及体内ATP酶活性均具有显著影响（P<>），数据表明K⁺浓度为150mg/L时成活率最高，而K⁺浓度为50mg/L时生长速度最快，前几天正大林海根做了个有意思试验，可以去看看

8.  凡纳滨对虾成活率的最佳组合为盐度15、K⁺150mg/L、Ca²⁺100mg/L、Mg²⁺300mg/L，生长速度的最佳组合为盐度15、K⁺50mg/L、Ca²⁺100mg/L、Mg²⁺100mg/L（张立田，上海海洋大学）

9.  低盐度条件下钙离子浓度能显著提高凡纳滨对虾的存活率

10.水中Ca²⁺浓度波动幅度过大会刺激对虾蜕皮,但一定程度上会影响对虾的生长

11.建议在对虾养殖过程中节律性地增加自然海水中钙离子浓度295mg·L^-1以提高对虾的生长速度（侯纯强，中国海洋大学）

12.过高或过低的Ca²⁺质量浓度都会影响凡纳滨对虾的存活和生长,在Ca²⁺质量浓度为320 mg/L, Ca²⁺/ Mg²⁺为1∶2.5时,其存活与生长最佳;同时SOD和AKP酶活性也最高。酶活性可以指示凡纳滨对虾的生长状况（侯文杰;臧维玲;刘永士;戴习林;丁福江;杨明，江苏农业科学）

海水常量成分恒定性原理（又称Marcet原理）：不同海区海水含盐量可能不同，但常量成分含量比值几乎保持恒定。其意就是海水中常量元素各个比例几乎保持恒定。

不同海区海水各主要成分占总量的百分数
成分	1	2	3	4	5	6
Cl-	55.3	55.2	55.3	55.5	55.3	55.11
Br-	0.2	0.2	0.14	0.13	0.2	0.19
SO42-	7.7	7.9	7.8	7.8	7.7	7.89
HCO3-	0.2	0.2	0.1	0.1	0.2	0.2
Na+	30.6	30.3	30.9	30.9	30.5	30.64
K+	1.1	1.1	0.9	0.9	1.1	1.09
Ca2+	1.2	1.2	1.2	1.2	1.23	1.23
Mg2+	3.7	3.9	3.9	3.7	3.7	3.65

13. 淡水，一般适宜值为：1-3mmol/L

14.鲤科鱼类：5-8H_G

15.鲑科鱼类：8-12H_G

光合作用对硬度的影响：Ca²⁺+2HCO₃^- ? CaCO₃+H₂O+CO₂

海水，鱼池水硬度的日变化
时间	7月15晴		7月16晴
	5:30	17:00	5:30	17:00
总硬度/HG	34.8°	33.9°	34.2°	33.6°

光合和呼吸作用对鱼池硬度的影响

 

某鱼池塘泥与池水的钙镁含量（单位：mmol/kg，1/2Mg2+）

塘龄                     泥深度（cm）		2	3	4	5	6
0-10		37.62	13.74	17.42	16.24	16.9
20-30		23.12	16.1	16.7	21.14	16.06
20-30		10.12	11.42	10.1	10.66	10.78
底层水		13.61	8.8	7.68	9.58	6.98

这个数据显示三年后池塘硬度降低明显，水体生产力，承载力都下降，这就是新塘旺三年的说法

钙镁在水产养殖中的意义

1.  钙、镁是生物生命过程所必需的营养元素。

2.  钙离子可降低重金属离子和一价金属离子的毒性。

3.  钙、镁离子可增加水的缓冲性。

4.  钙镁离子比例对海水鱼虾贝的存活率有重要影响。

 

钙镁比例对养殖生物影响

1.  罗氏沼虾育苗人工海水，出苗率较高的条件（臧维玲1995，1998）

Ca²⁺170-244mg/L   Mg²⁺324-440mg/L   Ca²⁺/ Mg²⁺=1.8-2.2（质量比）

2.  中国对虾在水环境中能够生存的和质量浓度范围

Ca²⁺24.92-280.66mg/L  Mg²⁺34.5-344.9mg/L ρ（Ca²⁺）/ρ（Mg²⁺）比R=1-3之间最好

 

硬度换算关系:

1mmol/L=2.804°H_G=50.05mg/L

 

这个文章的的目的在于让大家从科学数据思考下，水体钙镁比与养殖最适含量，以及目前市面产品的一些思考。

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来源：水产人科普平台