防癌抗癌之王是它，比洋葱、灵芝还管用2017-06-04 20:50:06 一只高兴 洋葱中含有硒元素和槲皮素，有一定抗癌防癌的功效，最近几年很多人吃洋葱抗癌已经屡见不鲜了，洋葱的花样吃法相信很多人也已经试过了。 今天给大家推荐的是另一种植物，它才是抗癌之王。 
这是小松菇，很多餐厅都有，但是有些人可能没吃过。 小松菇最初是由日本引进过来的。早在一九六O年，巴西日裔移民古本隆寿发现，当地的居民疾病罹患率极低，因此他推测是长期食用小松菇的结果，因此将这种菇菌引进日本，送到日本三重试岩出菌学研究所，请所长岩亥之助研究。后来经由多项实验证实确有抗癌、提升免疫力的效果。 在我国，自古以来就把蘑菇誉为“山珍”妙品。蘑菇中含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症。而在所有的菌类中，小松菇的抗癌效果效果位居各药用真菌之首。 
小松菇对多种肿瘤细胞有明显的抑制作用，如白血病、胃癌、肝癌、食道癌、结肠癌、肺癌、骨癌、乳腺癌、子宫癌、前列腺癌、膀胱癌、脑癌等。 现代医学发现，小松菇的抗癌作用主要是由于它含有丰富的硒物质和抑癌物质，对增强人体免疫力，补充特需营养有很好的作用。它所含β - （ 1-6 ） -D- 葡聚糖蛋白复合体是其它菌类所没有的，它对癌症抑制率是 99.4% ，痊愈率达 90% ，高于灵芝的功效 4 .5 倍。 此外，小松菇含有活性多糖体，具有扶正固体、降低胆固醇、增强人体免疫力等功效。 小松菇怎么吃？ 前面说到很多餐厅都有小松菇，主要做法就是跟其他食物煲汤同食，实际上，小松菇煲汤喝是不利于健康的。 
原因是：（1）医学上严格说来，小松菇采用普通的水泡，煲汤煎煮或炒炖，都很难将其中的有效物质释放出来，而人体本身不能够分泌纤维素酶，所以不经过特殊工艺处理的小松菇多糖很难被人体吸收利用；（2）另外，小松菇具有富集作用，土壤中的重金属会在小松菇中积累。因此只有提取的小松菇，能保证有效成分溶解在水中，而在提取过程中，重金属不溶解于水中，因此提取物中的重金属含量是很低的。市面上的小松菇粉，是小松菇的细胞破壁子实体、菌丝体的提取物，经领先水平的超微粒生产工艺精制而成，主要也是为了避免直接食用小松菇的弊端，也为了更有利于人体吸收，对工作忙的人来说，方便冲泡。抗癌防癌贵在坚持，身体抵抗力比较差的建议每天都喝。不过在这里提示大家，千万不要去不正规的网站购买食品。 PS：谁也不能保证一辈子不被疾病缠上，但做好我们该做的，保持良好的饮食和作息习惯、坚持锻炼身体，就一定能降低患病的风险。祝大家身体健康！ ——来自北京时间 |
