【原】芦荟，防癌的植物医师

说起芦荟，很多人首先想到的是祛斑抗衰老，其实芦荟不光能美容，还有很高的药用价值和保健价值，是集食用、药用、美容、观赏于一身的植物新星。

中医认为，芦荟具有杀菌消炎、健胃下泄、促进愈合、强心活血、解毒镇痛的作用，还能防癌抗癌，在家里种上几盆芦荟，就像是请了一个“私人医生”。因此芦荟被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱”。

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抗癌原理

芦荟中的芦荟素具有提高免疫力和抑制癌细胞活动、杀死生物内异常细胞、癌细胞等作用，而且还能诱发体内产生捕杀癌变细胞的细胞，增强人体的自身治愈力，从而达到既防癌又抗癌的目的。

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宜忌

食用宜忌

1.南瓜与芦荟搭配共食，可使面部皮肤由黑变白嫩，由粗糙变细腻。

2.芦荟与木耳搭配共食，对糖尿病的治疗有一定的疗效。

人群宜忌

宜：癌症患者及肝火头痛、目赤肿痛、烦热惊风、热结便秘，湿疮等人群均可食芦荟，尤其适合于便秘者。

忌：芦荟味苦性寒，脾胃虚弱或虚寒体质、经常腹泻的人群不宜食用；儿童、妊娠和经期的女性应避免食用芦荟。

时下流行吃芦荟，很多人家里都会种植一棵两棵的芦荟，以供随时取用。那么，新鲜芦荟究竟可以怎么吃呢?

番茄拌芦荟

抗肿廇、强心养血

原料：

番茄150克，芦荟20克，葱末、香油、盐、味精各适量。

做法：

1. 番茄洗净，去蒂，切成块，装入盘内；

2. 将芦荟叶肉取出，在开水煮5分钟捞出，切成丁铺在番茄上；

3. 将葱末、香油、盐、味精兑成汁，浇在菜上拌匀即可。

养生功效：

此品具有防癌抗癌、降糖降脂、软化血管、润肤袪斑等作用。

苹果芦荟汁

防癌抑菌、调节人体免疫力

原料：

苹果150克，芦荟20克。

做法：

1. 苹果洗净，去皮，去核，切小块；芦荟洗净，削皮，切小段；

2. 将苹果块、芦荟段放入榨汁机，加凉开水适量，按下启动键，搅打均匀后倒入杯中即可。

养生功效：

此品具有防癌、健脾益胃、润肺宽胸、降糖降脂等作用。

西瓜芦荟汁

消炎防癌、清热消肿

原料：

西瓜150克，芦荟30克。

做法：

1. 西瓜洗净，去皮，去籽，切块；芦荟洗净，削皮，切小段；

2. 将西瓜块、芦荟段放入榨汁机中，加凉开水适量，接通电源，按下启动键，搅打均匀后倒入杯中，即可。

养生功效：

此品具有抗癌、消肿利尿、除烦止渴、降脂降糖、润肤美容等作用。

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