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五指毛桃，是一食药同源的植物，广东地区常用的一种煲汤药材，不仅带有独特的椰香味，还具有消暑祛湿、健脾补肺、舒筋活络等多种功效，其中最受欢迎的莫过于五指毛桃龙骨汤了。
五指毛桃多分布在粤西的山坡上，因其叶子看起来像人的五指，且长有细毛，果实成熟时又像毛桃而得名。小时候村前村后都生长着很多，小孩子们常摘它的果子来玩，掰开后有点像无花果，味道一般所有小孩子们都不喜欢，一般只用它来玩耍，当做子弹相互扔着玩。 五指毛桃的叶子和果子摘下来后都会分泌出白色的汁液，粘在衣服上会留下痕迹，小时候经常中招。
小时候村里可能大家都不知道五指毛桃的功效，没人用它来煮汤，还把它当作烦人的野草，惟一的利用价值可能就用来当柴烧饭了。白白浪费了这大好的野生药材，如今农村的山坡也变了样，也很少见到这种野生的五指毛桃了。
中医上认为：五指毛桃味辛甘、性平、微温。《中华药典》记载其具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。 五指毛桃有“南芪”的美誉，中医泰斗广州中医药大学终身教授邓铁涛认为五指毛桃补气健脾而不温不燥，非常适合南方温热气候食用，他希望能在有生之年见到五指毛桃进入药典。 五指毛桃是一味美味且养生的汤料，用它来和鸡肉、龙骨、凤爪、猪肚、豬脚等食材煲汤，味道鲜美而椰香浓郁，而且还能清肝明目、滋阴降火、健脾益胃、润肺止咳，对支气管火、气虚、食欲不振及产后少乳等症状还有很好的治疗效果。 同时，五指毛桃还具有很好的清热祛湿功效，适合脾虚浮肿、气虚湿滞等症状患者食用，因而也广受岭南地区人们的青睐。
下面介绍最常见的五指毛桃龙骨汤做法： 材料：新鲜龙骨500g、五指毛桃（干品）200g、红枣5颗、盐、花生油适量 做法： 1、将五指毛桃洗干净，若是长条的将其切成小断，放到清水里浸泡15分钟； 2、将龙骨切小块洗干净，焯水后捞起； 3、龙骨、五指毛桃、红枣等材料一起放入砂锅汤煲，加入适量清水大火烧开，改成小火继续煲一个半小时左右，关火后加适量的盐、花生油调味即可。
五指毛桃的选购： 质量好的五指毛桃，以棕黄色为佳，根须细的比较好闻起来有一股淡淡的椰香味。若是闻起来有股硫磺味，则可能是商贩为了防虫，用硫磺熏制过的，这种五指毛桃最好不要选用。 同时建议，虽然街边摊贩常常声称为野生五指毛桃，但是来源不明，还是要到一些正规药店购买为好。
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