聚焦|食品接触用塑料：新国标正式施行，产品升级注入“强心剂”

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食品安全一直是消费者、家电企业、政府、行业协会等多方关注的问题，应用于家电的食品接触用塑料安全更是重中之重。2016年11月18日，国家卫生计生委和食品药品监管总局发布了《食品安全国家国标 食品接触材料及制品通用安全要求》、《食品安全国标 食品接触用塑料树脂》、《食品安全国标 食品接触用塑料材料及制品》等53项食品安全国家标准。其中与塑料相关的两项新国标已于2017年4月19日正式生效。

对于主要生产应用于各种特殊使用环境的索尔维、巴斯夫、科思创、帝斯曼等食品接触用工程塑料供应企业，和诸如苯领、奇美等生产食品接触用通用塑料的企业来讲，如何生产出符合新国标的产品，保证家电更加安全，全面满足整机生产企业与消费需求端的要求，并有效控制配套成本，成为行业持续发展的关键。

关注标准，明确发展方向

值得关注的是，对比现行的国标，新安全国标体系涉及面更广，要求更为全面，对与食品接触的塑料的安全性要求更为严格。新国标对塑料安全所规定的技术指标，除了感官、基础理化指标，还对原料和添加剂有了规定，特别是原料和添加剂中的特定迁移量（ＳＭＬ）、特定迁移量总量限量和最大残留量等限制性要求的物质的理化指标的符合性。据苯领高分子材料（上海）有限公司广州分公司电子与家电销售副经理黄苑介绍，新国标的发展路径很大程度上是向欧盟标准靠拢，从过去的只对食品接触用塑料的“残留量”限制发展为现在包含“迁移量”在内的多项指标限制的综合性国标。《电器》记者从中国食品工业协会食品接触材料专家委员会处了解到，新标准分别借鉴了欧盟食品接触用塑料法规（EU）No 10/2011和美国FDA 21crf 177的相关规定。

与老国标“一刀切”式的测试项目和测试条件相比，新国标更能真实反映出塑料制品在实际使用中的状态和安全性。索尔维消费及电器产品全球市场经理邢强指出：“食品接触用塑料对材料的稳定性和低析出性的管控要求很高，塑料所添加的成份也要求是食品接触用材料，甚至要求整个工厂的生产过程中间也没有间接污染。”“新国标对可析出、可挥发成分有限量要求，以用在冰箱上的ABS为例，对丁二烯的析出物有更明确的限量要求。”海尔新材料研发有限公司有关负责人举例说。据《电器》记者了解，新国标在保证食品接触用塑料的安全上，不仅与原料辅料、生产工艺过程相关，还与消费者使用过程有关。

新国标对食品接触用塑料有3个通用要求，食品接触用塑料及制品不应该对人体产生任何健康危害，不应该对食品产生任何技术性影响，不应该导致食品的组成成分及感官性状发生不可接受的改变。黄苑说：“新的挑战是怎么去推进新国标认证的实施，与欧洲有完备的认证测试实验室不同，目前与新国标相匹配的国内实验室的检测能力还没有达到要求。对苯领来说，新国标提高塑料使用的门槛是一个利好因素，因为苯领在这些领域投入了很多时间与精力，在德国设有专门研究食品接触用材料及其相关认证的研发团队，确保苯领在提升基础原材料性能以达到法规要求方面走在行业前端。”

全产业链着力提升产品品质

为了保障消费者健康地使用家电，家电企业对食品接触用塑料的采购要求极为严格。食品接触用塑料主要应用在冰箱、冷柜等家电可能接触到食品的部位，比如冰箱的内胆、密封条、抽屉、果蔬盒。除此之外，食品接触用塑料还广泛应用于食品加工类、饮用水接触类小家电，比如咖啡机、豆浆机、原汁机、料理机、滤水壶、净水器、电饭锅等产品，制成这些家电与食品接触的部件、盛放食品的容器和功能结构部件，如水阀、螺杆、齿轮、容器等。这些部件所用材料都必须达到新国标要求。黄苑说：“应用于大家电上的食品接触用塑料市场已经很稳定，应用于小家电上的食品接触用塑料有更大的市场空间可供挖掘。”

食品接触材料是一个多级供应链生产的产品，只有每个环节的经营者都能从确保到达消费者端的最终产品完全符合标准的角度出发，每个生产环节都承担起相应的责任和义务，产品安全体系全面升级的目标才能达成。因此，新标准需要明确各环节的责任。邢强强调：“索尔维生产的尼龙系列等食品接触用塑料，从全产业链流程都有参与，能够整体把控产品的质量。索尔维的工程塑料是上下游一体化的，也就是说包括聚合物单体、聚合物、工程塑料这3个供应链环节，索尔维坚持全程参与，保证塑料的安全性。”

新国标的实施，无疑对国内包括化学物质生产商、材料生产商、家电厂商在内的，涉及食品接触用塑料的全产业链有所影响。对于许多跨国塑料生产企业而言，生产水平高，产品达标早已不是问题。“与FDA和新国标相比，欧盟的相关标准要求更严格，多数跨国企业在新国标实施前就一直在按照欧盟标准的要求在做。”邢强说，“对国内一些生产塑料的中小企业而言，新国标会带来一定的冲击，企业必须对生产线加强管理，对原材料采购更慎重。”

对于整机企业而言，新国标的推出意味着选用塑料的要求要有所调整——选用符合新国标的食品接触用材料。海尔新材料研发有限公司有关负责人说：“新国标对整机厂选用材料的种类和品牌产生影响，一些通用牌号的产品有可能无法使用，但对海尔的影响不会很大。”

据美的集团采购中心主任秦书扬介绍，新国标的出台对塑料要求更高，对食品和水的析出物的含量有了更严格的要求。秦书扬说：“我们现在正在全面梳理所有与食品接触的家电所用塑料的情况。经过筛选，符合要求的塑料继续使用；对于不符合要求的塑料我们会敦促材料供应商提供相关认证资质，如果无法提供，我们将更换供应商或者材料。”秦书扬表示，对于企业来讲，新国标会导致材料成本的升高。但通过增加产品功能对产品进行迭代升级，或者通过精益制造和标准化生产来控制成本，会摊销一部分成本，总体的影响不会太大。

双酚A存争议

需要关注的是，对于食品接触用塑料可否含有双酚A业内存在争议。

美国食品药品监督管理局（FDA）宣布婴幼儿食品包装中禁止使用含有双酚A的环氧树脂涂层，欧盟相关标准法规认为双酚A在食物和饮料加热时的析出物可能扰乱人体的代谢过程。

秦书扬说：“因为PC在聚合过程中会使用双酚A，美的在一些婴幼儿相关产品中，会用其他材料来代替PC。”据邢强介绍，为了应用于与食品接触的家电上，索尔维已经避开了双酚A技术路线，开发了PA66、PA610代替PC，然而由于PA无法胜任在高于60℃的使用环境下与食品接触的安全性，因此，主要应用于咖啡机和与水接触的产品上。

对于在生产过程中添加双酚A的PC应用于家电会影响消费者健康的问题，科思创的相关负责人表示，“双酚A只是用来生产塑料的原料，在最终的塑料产品中，双酚A的含量几乎为0，在正常使用情况下，双酚A是安全的,在中国刚刚更新的食品接触用塑料法规中，明确认可了双酚A在特定的迁移限值下，是可以安全使用的。而且，美国、欧盟、日本、韩国、中国香港、澳大利亚、新西兰的相关政府机构都明确认为双酚A在食品接触材料中是安全的。”